Подскажите вкусные рецепты выпечки и десертов со сметаной!! :) Дома много сметаны, не знаем ,куда применить)

Если сметана жирная, деревенская, можно добавить сахара и сварить, получится помадка, типа конфет "Сливочная коровка". К чаю подается, вкуснота!!!

СМЕТАННИК
Ингредиенты:
•сметана-1л,
•сахар-2стакана,
•мука,
•сода,
•ваниль,
•какао
Сложность: легко
1чайную лож. соды положить в 0,5л сметаны-оставить на 1час (может меньше, пока не начнётся гашение) +1стакан сахара. Замесить некрутое тесто, разделить на 2 части. В одну-добавить 1стол. ложку какао. Испечь 2 белых и 2 коричневых коржа (раскатывать тонко) .
Крем: взбить 0,5л сметаны+1стак. сахара+ваниль.
Намазать коржи, сверху посыпать крошкой и оставить на ночь (или больше) для пропитки.

сдобное тесто для пирогов, курников... .

сметана (где-то 0,5 - 0,6 л) , пачка русского маргарина (порезать кубиками) , соль, сода 0,5 ч. лочки (погасить!!) , мука.

замесить, только не очень плотное, пусть к рукам прилипает, присыпайте лучше пудрой для раскатки. яйца не нужны!! ! им только пирог помажте, чтобы блистел.

У самой сметана пропадает...

Судя по вашему вопросу, вы проживаете в сельской местности. Пользуйтесь сейчас летом! Взбиваем со сметаной любые ягоды добавляем 1 чайную ложку сахара, 1 чайную ложку лимонного сока и пьем замечательный коктейль!

фрукты, бисквит, сметана, желатин

Ну как куда, обгорет пока лето и мазаться ей! Закончится быстро )))

Сырная лепешка

ингридиенты на лепешку диаметром приблизительно 18 см.
1 стакан муки
1 стакан сметаны
тертый сыр (лучше всего взять сыр сулугуни)

Способ приготовления:
смешать сметану с мукой. полученную массу разделить на две части. первую выложить в форму или на сковородку, сверху тертый сыр (если сыр не соленый, то можно посолить и кто любит перец поперчить) , а затем вторую чать теста. Выпекать в духовке при температуре 180*С минут 20-30.

Быстро и вкусно!