подскажите рецептик торта. На маргарине, слоеный, что-то типа Рыжик или медовик

А повозиться не хотите? Оно того стоит.. .
2 пачки маргарина заморозить. 2 яйца взбить с 1 стак молока, 1\4 чайной ложки соли и лимонная кислота на кончике ножа. Убрать в хол-к. Маргарин на тёрку (самый противный момент) и, всыпать 3 стакана муки и рубить ножом. Вливаем взбитое из хол-ка. Рубим. получается каша. Вываливаем её на стол в муку и дальше расскатываем, складываем конвертом и опять расскатываем. Подольше катаем. Свернуть рулетом, разделить на 8 частей. 2 части выпекаем, остальное держать в холодильнике. Расскатывать очень тонко. Коржи получаются с шишками, неровные. Так и должно быть. Промазываем кремом ( не жалеть!) . Получится пирамида . Сверху кладу разделочную доску, чтобы потихоньку оседалоА утром привожу в порядок, обрезаю, домазываю, посыпаю посыпкой ( один из листов на посыпку) . Крем заварной +300 гр масла + банку сгущённого молока. Вот так примерно. Хлопотно, но вкусно. Если не поленитесь - получите удовольствие от поедания!! ! )))

Торт "Рыжик"
Состав:

2 яйца
1 стакан сахара
1 столовая ложка меда
50 г сливочного масла
1 чайная ложка соды
2.5 стакана муки

Крем:
0.5 литра жирной сметаны
0.5 стакана сахара
грецкие орехи

Приготовление:

Соду не гасить.
Яйца, сахар, мед, сливочное масло и соду смешать и 15-20 минут варить на водяной бане, все время помешивая.
Затем тесто, которое за это время выросло в объеме, снять с водяной бани и добавить в него муку.

Медовое тесто разделить на 6 частей.
Каждую часть теста тонко раскатать в круг прямо на посыпанном мукой противне и обрезать по шаблону. (Коржи удобнее раскатывать, пока тесто теплое. )

Коржи получаются тонкие и пекутся очень быстро, поэтому нужно внимательно следить, чтобы они не подгорели.
Форму готового коржа удобнее корректировать (обрезать) , пока он теплый.
Обрезки уже испеченных коржей измельчить в крошку

Остывшие коржи промазать сметанным кремом и посыпать измельченными орехами.
Сверху торт "Рыжик" посыпать орехами и крошками.

Готовый торт "Рыжик" поставить в холодильник пропитываться на 8-10 часов.
Можно хранить в холодильнике около 2-х дней.

Крем: Охлажденную сметану взбить с сахаром.

Торт "Рыжик", кроме своей нежности, хорош тем, что медовые коржи для него можно приготовить заранее (например за три - четыре дня до торжества) , а промазать коржи сметанным кремом и собрать торт - накануне.

Еще один "Рыжик":

В сметанный крем для промазки двух верхних слоев торта добавлен какао-порошок.

Торт "Раффаэлло"

Коржи: 3 стакана муки, 12 ложек растопленного маргарина, 1 стакан сахара, пакет растворенного в молоке аммония, 1 яйцо.
Крем: 1 пачка кокосовой стружки, 250-300 гр. маргарина (масло) , заварной крем, 1 стакан сахара.
Перемешать компоненты для коржей, разделить на 6-8 частей, испечь коржи. Коржи должны быть слегка румяными. Теперь крем - перемолоть на кофемолке 1 пачку кокосовой стружки и 1 стакан сахара. Взбить миксером маргарин, стружку, сахар. Взбивать долго - 15 мин. Добавить 1/2 литра заварного крема, предварительно охлажденного. Взбивать еще 10 мин. Перемазать коржи, посыпать стружкой или обмазать глазурью.
Торт " Наполеон. "