Как испечь шарлотку?

Шарлотка сгубила не одну решительно начатую диету. Но Дев4онки. ру предлагают вам новый диетический вариант всеми любимого пирога. Те же нарезанные яблоки можно залить совсем другим тестом.

Тесто:

пачка творога 0%;
2-3 яйца;
геркулесовые хлопья;
жидкий сахарозаменитель (1-2 столовые ложки) .
Хлопья измельчать не нужно, но желательно взять те, что помягче. Все ингредиенты перемешать до консистенции теста. Залить им нарезанные яблоки и поставить в духовку. Получается очень вкусная шарлотка!

Я готовлю так: 4 яйца+щепотка соли, пока миксер взбивает, я в это время включаю духовку на максимум.
К взбивающимся яйцам постепенно добавляю 1ст. сах. песка. Пока все взбивается, готовлю яблоки 4-5 штук (возьми антоновку) : мою, нарезаю маленькими кусочками.
Ставлю сковородку (форму) в духовку, чтобы нагрелась.
К взбивающимся яйцам добавляю постепенно стакан муки, затем пол кофейной ложки соды и корицу. Выключаю миксер. В тесто добавляю нарезанные яблоки, перемешиваю.
Достаю из духовки сковородку, наливаю раст. масло, побольше. Выкладываю тесто, минут 5 жду, затем ставлю в нагретую духовку. Устанавливаю 180 градусов, готовлю 50-60 минут. Когда шарлотка готова, я не сразу вынимаю её из духовки, а жду минут 15-20.
"Изюминка" в том, что корочка получается сахарной и хрустящей!

2-3 яйца
1/4 стакана сахара
50 г сливочного маслица (порубить)
щипотка соды
щипотка соли
мука (пока не будет конститенция как на оладьи)
яблоки (лучше без кожуры)
ванильного сахарку

К предыдущему ответу в дополнение - 1.5 стак муки на 5 яиц, щепотка ванилина.
Яблоки почистить от шкурки, порезать ломтиками, выложить на смазанную маслом форму и залить тестом, печь на среднем огне 40-45 мин. Когда остынет - перевернуть и посыпать сах пудрой.

4-5 яиц, ст сахара, мука яблоки

1 стакан муки
1 стакан сахара
3 яйца
все хорошо перемешать миксером, добавить порезанные яблоки, еще раз перемешать. Готовую шарлотку посыпать сахарной пудрой

3 яйца стакан муки стакан сахарного песка
соль сода на кончике ножа
взбить перемесить
яблоки очистить порезать выложить в форму смазанную маслом
выпекать в духовке готовность проверять спичкой. . примерно минут 20-30
если добавить полпачки масла то будет просто супер-шарлотка: )
дерзайте!!!!