поскажите рецепт черничного торта?

Черничный торт

Бисквит:
•0,5ст муки с разрыхлителем (0,5 ч. л)
•1 ст. л какао
•ванилин,
•щепотка соли
•2 яйца
•3 ст. л молока (теплого)
•70г масла или маргарина
•0,5 ст сахара

Крем:
•180 г творога (обезжиренного)
•20 г сливочного масла
•1 желток
•200 мл сливок 33%
•300 г классического йогурта (без добавок)
•60 мл молока
•16 г желатина (почти 2 ч. л. с горкой)
•2/3 ст сахара (не меньше, перед сборкой попробовать на вкус)
•сок от черники

для верха:
•1 стакан размороженной черники
•8 г желатина
•150 мл воды (смотрите по форме и по размерам ягод, возможно, нужно будет добавить чуть-чуть воды)
•3 ст. л сахара

•сливки для украшения

Приготовление:
Все действия делаем в разъемной форме.
Бисквит:
.Отделить белки от желтков, белки взбить. Масло растопить, смешать с сахаром, желтками, ванилином, солью. Муку и какао перемешать.
Соединить все ингредиенты, последними перемешать белки. Испечь при температуре 190 градусов, 15-20 мин. Проверить готовность зубочисткой.

Для крема:
Смешать творог, амсло, сахар, йогурт, сок от черники, желток. Перемешать при помощи блендера. Взбить сливки до густой консистенции.
Желатин замочить в молоке, распустить.
Смешать с твороженной массой, добавить взбитые сливки, аккуратно перемешать, выложить на остывший бисквит. Отправить в холод на 1 час.

Для верха:
Желатин замочить в воде, распустить, добавить 150 мл воды, чернику, акуратно перемешать все, не нарушая текстуру самой ягоды. Выложить на застывший крем.
Отправить в холодильник на 2 часа.
Снимаем форму, украшаем взбитыми сливками. Можно не украшать, торт достаточно эффектно выглядит и без них.