Десерты, сладости, выпечка

Подскажите, что за фрукт памэлла и с чем его едят?

это гибрид грейфрута и мандарина (или апельсина) . Он менее горький нежели грейфрут, а едят как и любой цитрус, вот только шкурку не надо и перегородки...
Антонина Сыксина
Антонина Сыксина
7 492
Лучший ответ
это что-то среднее между апельсином и грейпфруктом, но гораздо крупней.
KK
Kamila Karataeva
12 975
Поме́ло (Citrus maxima, Citrus grandis) — цитрусовый фрукт, цвета от бледно-зелёного до жёлтого (спелые фрукты) , по размеру крупнее грейпфрута. Масса плода может достигать нескольких килограммов. Вкус горьковато сладкий.

Помело первоначально появился в юго-восточной Азии, Малайзии, произрастал на островах Тонга и Фиджи. В Китае был известен ещё в 100 году до н. э. В настоящее время активно выращивается в южном Китае, Таиланде, Тайване, на юге Японии, во Вьетнаме, Индии, Индонезии, на островах Таити и в Израиле. В небольших количествах произрастает в очень многих странах, например в США (в Калифорнии) .
Помело иногда называют шеддоком, в честь английского капитана Шеддока, который привёз семена помело в Вест-Индию с Малайского архипелага в XVII веке.
От грейпфрута помело отличается более крупными волокнами и очень сладким вкусом. Помело считается одним из самых крупных цитрусовых фруктов. Масса плода может достигать 10 килограммов, диаметр — 30 сантиметров. Кожура обычно толстая.
Помело является составной частью многих национальных таиландских и китайских блюд.
Помело – это богатейший источник аскорбиновой кислоты, витамина А, эфирных масел, антиоксидантов, микроэлементов. Считается, что благодаря содержанию витамина С и эфирных масел, помело способствует борьбе с вирусными заболеваниями. Благодаря липолитическому ферменту, способствующему ускорению расщепления белков, помело используется в различных диетах. Кроме того, сок помело замечательно утоляет жажду и также используется при лечении гипертонии (сок нормализует давление) . Полезен помело и в профилактике атеросклероза. Антиоксиданты, которые содержатся в данном фрукте, препятствуют появлению различных раковых заболеваний.
Калорийность 100г мякоти плода — 25—39 ккал.
В плодах содержится:
7,6—11,1 % сухих веществ
0,5—0,7 % белка
0,1—0,3 % жира
0,4—0,8 % клетчатки
0,4—0,7 % золы
Минеральный состав:
калий до 235 мг/100 г
кальций 26—27 мг/100 г
фосфор 22—26 мг
железо 0,3—0,5 мг
натрий 1 мг
Витаминный комплекс:
витамин С 30—53 мг/100 г
бета-каротин до 30 мг/100 г
витамин В1 0,04—0,07 мг/100 г
витамин В2 0,02 мг/100 г
витамин В5 0,2—0,3 мг/100 г
Многие считают, что помело - гибрид грейпфрута. Однако генетики склонный рассматривать грейпфрут как выродившийся помело.
В пищу употребляется как самостоятельно, так и в составе фруктовых салатов или десертов
Напоминает по вкусу грейпфрут-только меньше горечи. Можно есть просто и добавлять в фр. салаты со сливками. Вкуснооооооо!!!!
Таня Фокс
Таня Фокс
4 463
А похож он на грейпфрут... и едят его на десерт...
это обычный грейфрут, только розовый внутри. Его едят как апельсины или делают из него сок
Напоминает вкус грейпфрута, только без горечи. Один недостаток, слишком много кожуры, а самой мякоти очень мало!
Нечто среднее между грейпфрутом и апельсином. Едят прям так, только без кожуры.
фрукт красно-бурого, иногда жёлтого цвета. Под ​шкуркой белая мякоть. Сочный, не приторный. Довольно вкусный. Я люблю) а едят, как любой другой из семейства цитрусовых)