подскажите рецепт пицы с грибами??

* тесто для пиццы (тесто можно приготовить по классическому рецепту или по рецепту дрожжевого теста)
* для начинки:
* сладкий белый лук 1 шт.
* маринованный грибы 150 г
* сырокопченый бекон 100-150 г
* помидоры 3 шт.
* томатная паста 3-4 ст. л.
* оливковое масло 1 ст. л.
* сушеная итальянская зелень
* сыр 200 г
* сладкий болгарский перец

Способ приготовления:

Тесто раскатать на столе. Перенести тесто на противень. В емкости смешать томатную пасту и оливковое масло, размешать. Нанести томатную смесь на всю поверхность теста.

Посыпать тесто приправой.

Бекон нарезать на кусочки и выложить на тесто.

Томаты мелко нарезать и выложить на тесто.

Сладкий перец нарезать на небольшие кусочки и выложить на тесто.

Грибы нарезать на небольшие ломтики и распределить по всей поверхности пиццы.

Репчатый лук нарезать соломкой и выложить к остальным продуктам.

Натереть сыр и посыпать все продукты.

Духовку нагреть до 200 градусов, поставить противень с пиццей и запекать до готовности около 20-30 минут.

Готовую пиццу нарезать на порционные кусочки и подать к столу.

"ПИЦЦА С ГРИБАМИ" ДЛЯ ТЕСТА: 2 стакана муки, 200г сливочного масла, 200г сметаны, соль по вкусу. ДЛЯ НАЧИНКИ: 500--600г свежих грибов (или солёных), 2--3 ложки сливочного или растительного, масла для жарения грибов, 2--3 яйца, 1/2стакана молока. 1 столовая ложка лимонного сока, соль, перец по вкусу, 2 столовые ложки мелко нарубленной зелени, петрушки, 3--5 луковиц. Замесить тесто из масла, сметаны и муки, оставить на 20мин, раскатать ровным слоем толщиной 0,6-0,7см по размер противня. Раскатать жгутик из этого же теста, уложить по бортику пиццы, смазать желтком. На поверхности теста равномерно распределить начинку из отдельно обжаренных и смешанных грибов и лука. Взбить яйца, смешать с молоком, соком лимона, приправить солью, перцем, добавить мелко нарубленную зелень петрушки и полученной массой залить начинку. Выпекать до готовности.

Пицца с грибами
•Мука – 500 г
•Вода – 275 мл
•Масло оливковое – 15 мл
•Сахар – 25 г
•Дрожжи сухие – 1 пакет.
•Соль – по вкусу.
Для начинки:
•Помидоры в собственном соку – 0.3 мл
•Моцарелла для пиццы – 150 г
•Ветчина – 150 г
•Перец сладкий – 1 шт.
•Лук репчатый, фиолетовый – 1 шт.
•Орегано – по вкусу.
•Грибы – 100 г.

Замеси дрожжевое тесто и поднявшуюся массу выложи в круглые формы или на противень слоем 1 см. Измельчи помидоры в собственном соку в блендере и смажь получившимся соусом тесто, отступив от краев по 0,5 см. Выложи на томатный соус кубики моцареллы, посыпь орегано. Добавь в пиццу нарезанные соломкой ветчину, грибы, фиолетовый лук и разноцветные перцы. Дай пицце «подышать» 15 минут и убери в разогретую до +180° C духовку на 20 минут.

Да все что угодно, можно туда положить. Помидоры, колбасу, грибы, а сверху посыпать сыром) ) Ещё можно лук, перец болгарский. А сыр перемешать со сметаной или майонезм.

смотри берешь грибы туда пихаешь сыр можно кедровых орешков чуть чуть обязательно залень и кусочки ананаса, вкусна получается

Тесто я делаю дрожжевое, 400гр . муки
200 гр. теплого молока
половина пакетика сухих дрожжей, 1 чайная ложка разрыхлителя

5 столовых ложек подсолнечного масла - замесить тесто, как тесто подойдет, раскатать, начинка любая на ваш вкус, грибы, помидоры, колбаса, креветки, сыр .
выпекать в разогретой духовке до 180 градусов около 20 минут

Самая вкусная пицца - это остатки холодильника, всё, что завалялось - туда... грибы, сыр, помидоры, колбаска, майонезика.. . Я своим детям готовлю так, им так нравится. А когда выдумываешь, извращаешься, так вкусно не получится.