нужен интересный рецепт торта "роза"

Тогда вам лучше испечь в этой форме кекс.
Кексик "Зебра"

Ингредиенты;

Яйца — 6 шт
Сахар — 2 стак.(стакан у меня 250гр)
Маргарин "пышка"— 100 г
Сметана — 400 г
Мука — 3 стак.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Какао-порошок -2ст.л.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром.
Соду погасить в сметане и дождаться, когда сметана поднимется "шапкой". Лучше брать кислую сметану или застоявшуюся в холодильнике.
Масло или маргарин растопить и добавить теплым ко взбитым яйцам, перемешать. Затем добавить сметану.
Постепенно ввести просеянную муку. Взбить все вместе.
Тесто разделить на две части и добавить в одну часть две столовые ложки какао,а в белое добавить 2 ст.л.муки,чтобы тесто было одинаковой консистенции. Перемешать.
Теперь начинается самое интересное.в формочку для выпечки по 2ст.л.выкладываем поочерёдно.сначало белое.а затем тёмное тесто и так до самого окончания всего теста.
И закладываем форму в заранее разогретую духовку до 180гр.примерно на 50минут(зависит от духовки) готовность проверять дерев.палочкой.
Сверху можно полить шокол.глазурью или просто посыпать сахарн.пудрой.
Кекс "Серпантин"
берем 125г маргарина и 125г сл. масла, растопим и даем остыть. Тем временем взбиваем миксером 2 яйца+ 1 ст. сахара(не полный), смешиваем две массы, добавляем 1ст. дробленных орехов(у меня грецкий) и 2-3 ст. л мака, хорошо перемешиваем, гасим 1ч.л соды. 1ст. л уксуса(9%) и добавляем 2ст. муки, вымешиваем и выкладываем в форму смазанную сл.маслом, в хорошо разогретую духовку, но на средний огонь-160-170гр и выпекаем мин 50, пробуем деревянной палочкой, она должна быть сухая. Украшаем по- желанию, у меня сах. пудра и шоколадная глазурь(1ч.л. сл. масла, 1ч.л. сахара, 1ч.л сметаны, 2ч.л. молока, 1ч.л какао. довести до кипения и тщательно перемешать , вылить в корнетик или любой пакет уголочком, срезать дырочку и украсить
Банановый кекс

100 гр. маргарина для выпечки комнатной температуры
1 ст. сахара
2 яйца
0,5 стакана сметаны или кефира
0,5 ч.л. соды
2 стакана муки
3 многострадальных перезревших банана
Растереть маргарин с сахаром, почти до растворения крупинок, добавить яйца, сметану. Муку смешать с содой, замесить тесто. Бананы грубо размять вилкой (измельчать в блендере не советую, получится только хуже) и добавить в тесто. Кроме того, я добавила в тесто чуть ванилина и апельсиновую цедру.
Тесто выкладываем в форму (у меня силиконовая), ставим в нагретую до 1800С духовку минут на 40-50. Готовый кекс выкладываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой.
ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС
200 гр. маргарина
4 стол.ложки какао
2 стакана муки
1,5 ст. сахара
0,5 стакана теплого молока
4 яйца, 1/2 сода+уксус.
Размягченный маргарин+какао+сахар+молоко+сода+мука, замесить тесто, я добавляю изюм, по желанию грецкие орехи, курагу. Форму смазать маслом, вылить тесто, запекать при 200 гр., в заранее разогретой духовке примерно 40-50 минут.
Кекс в шоколадной глазури
3 небольших яйца;
150 г сахара;
пачечка ванильного сахара;
70 г растопленного маргарина;
200 г кислого молока ( можно кефира или ряженки);
300 г муки + 2 ч.л. разрыхлителя
Яйца взбить с сахаром и ванилью, добавить маргарин, молоко, муку с разрыхлителем.Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах минут 40-50- до сухой лучинки. Подождать, пока немного остынет , вынуть из формы и украсить. Я полила глазурью (3 ст.л. какао, 3 ст.л. молока, 3 ст.л. сахара- довести до кипения, положить 30 г масла)и притрусила кокосовой стружкой.
Апельсиновый кекс
Состав:
1 стакан муки
2/3 стакана сахарного песка
2 яйца
1 чайная ложка разрыхлителя
250 мл апельсинового сока
Отделить желтки от белков; просеять вместе в миску муку и разрыхлитель; взбить желтки с сахарным песком;белки взбить в крепкую пену; перемешать постепенно муку с разрыхлителем и взбитые с сахаром желтки,влить 125 мл сока,перемешать,аккуратно добавить взбитые белки и снова осторожно перемешать;в форму для выпечки,смазанную маслом, вылить тесто и запекать в разогретой духовке 30 минут;

Для начала мы делаем основу - можно сделать бисквит, а можно такой:
Для теста:
3 стакана муки
2 стакана сахара
1стакан молока
ванилин
1 пачка разрыхлителя
2-3 яйца
Какао (кто не любит можно и без него, но с ним вкуснее nyam2 )

Значит смешиваем все продукты подряд и взбиваем миксером до однородной массы. Затем выливаем все это на большой противень и отправляем в духовку градусов на 180, где то минут на 30-40 (в общем до готовности)

Крем масляный, т. е. 1 банка сгущенки и пачка масла, но вы можете приготовить любой какой вам нравится (белковый не стоит)

Дальше собираем основу girl_curtsey : вырезаем из готового остывшего коржа круги от большего к меньшему (т. е. собираем торт конусообразной формы, у меня получилось около 8 коржей) . Кладем на тарелку самый большой круг сверху крем, снова круг но уже меньшим диаметром и снова крем и так пока не закончатся коржи и тортик не будет похож на пирамиду. Те обрезки, которые у нас остались от коржей мы измельчаем в крошку и перемазываем с кремом и тортируем нашу пирамидку, т. е. делаем ее более ровной и верх пирамиды мы выкладываем заостренной для того чтоб было удобнее формировать нашу розу. Отставляем основу в сторону пусть пока коржи пропитываются.

Далее сама Роза: Используем Мастику из Маршмеллоу. Раскатываем тесто не очень тонко, вырезаем круги также разного диаметра от меньшего к большему. Чтобы края у лепестков получились более натуральными контур круга можно заволнить с помощью спец. приспособлений либо же просто пальчиками попридавливать, точно также как на вареники. Вырезанные круги кладем на тарелку а края свешиваем с тарелки, чтоб они чуть подсохли и держали нужную форму. Ну а потом собираем розу.... и всё!