Десерты, сладости, выпечка

подскажите простой, но интересный рецепт торта)

Рецепт торта «Наполеон» :

1. Просеиваем муку через сито в большую миску.

2. Натираем на крупной терке масло (слегка размягченное, но не сильно, а то не будет тереться) прямо в муку. Все тщательно перемешиваем.

3. В полученной смеси делаем углубление.

4. Затем выливаем туда молоко (из холодильника) , взбитое со щепоткой соли яйцо, водку. Вымешиваем массу до тех пор, пока она не перестанет прилипать к рукам.

5. Перекладываем в пакет из пищевой пленки и помещаем в холодильник примерно на 3-4 часа.

6. Затем делим тесто на равное количество частей (в зависимости от размера будущего торта «Наполеон») .

7. Раскладываем на столе бумагу для выпекания и прямо на ней раскатываем очень тонко каждую часть теста на отдельном листочке.

8. Вырезаем коржи квадратной (приложив, например, крышечку от картонной коробки) или круглой формы (с помощью тарелки) и оставляем их на бумаге.

9. Откладываем немного обрезков теста для украшения торта.

10. Всю поверхность каждого коржика прокалываем вилкой (чтобы не было вздутий) .

11. Затем берем корж за концы бумаги и переносим его на противень.

12. Помещаем противень в нагретую до 200оС духовку и выпекаем до чуть золотистого цвета. Выпекаем в том же порядке все остальные коржи. Обрезки выпекаем отдельно.

13. Делаем крем. Масло комнатной температуры режем кусочками и выкладываем в миску. Добавляем сгущенку, ваниль и взбиваем смесь миксером или в блендере.

14. Собираем торт «Наполеон» . Промазываем каждый корж кремом и укладываем ровной стопкой друг на друга.

15. Бока тоже покрываем кремом, посыпаем весь торт раскрошенными обрезками, а верх орехами.

Готовый торт «Наполеон» ставим в холодильник хотя бы на 12 часов для пропитки – если он с заварным кремом, а если со сгущенкой, то лучше на сутки. Верх торта «Наполеон» можно еще украсить ягодами или дольками фруктов в желе или сиропе.

На страницах сайта вы найдете заварной крем для торта «Наполеона» , если по каким-либо соображениям предлагаемый в рецепте вас не устроит.
Ольга Борчанинова
Ольга Борчанинова
419
Лучший ответ
Торт "Адмирал"

Для рецепта вам потребуется:

яйца - 4 шт.
сахар - 250 г
сметана - 4 столовые ложки
сливочное масло (или маргарин) - 300 г
мука - 750 г
сода - 0.5 чайной ложки.

Смешать 4 яйца с 250 г сахара, добавить 4 столовых ложки сметаны, половину чайной ложки соды. Затем 300 г сливочного масла (или маргарина) порубить с 750 г муки. Смешать все ингредиенты до однородной массы. Тесту дать постоять 15-20 мин. Испечь 5-6 коржей, смазать их заварным кремом.
Юлия Сотник
Юлия Сотник
95 039
Купите пачки 3 по 50 г кукурузных палочек.
Взбейте пачку масла с банкой сгущёнки.
Смешайте крем с палочками, сформируйте горкой, полейте растопленным шоколадом и в холод хоть на час.
MK
Meruert Karibaeva
56 603
Рецепт "Зебра" делаешь бисквитное тесто, делишь на 2 части, одну добавляешь какао, в центр формы наливаешь по 2 ложки разного теста, какой узор получится - всегда загадка)) ) верх украсить шоколадной гдазурью или по своему усмотрению
Торт Популярный: 3 стак муки, 1 пачка маргарина, 1 стак сметаны-замесить, разрезать на 5 часией и в холодильник на час.
Раскатать и выпечь 5 коржей, остудить и промазать кремом: 2 стак сметаны 1 стак сахара взбить и добавить 50 г сл масла
Сверху можно орехи
По вкусу похож на Наполеон, но готовится гораздо быстрей и проще
берёшь деньги, и покупаешь в магазине самый интересный торт!!! легко и просто....
TOPT TOPT TOPT

С абрикосовым (любым) вареньем, кремом, из бисквита

Мне очень нравится творожник. Много рецептов видела в интернете
я сама лично делаю торт рыжик и птичье молоко - два торта очень простые в приготовлении и вкусные! смотрит здесь рецепты тортов этих в пошаговыми фото. эти рецепты проверены и 100 процентов вкусные!!!!попробуйте!



гляньте в инете рецепт Муравейника.