Десерты, сладости, выпечка

Подскажите, пожалуйста, рецепт нежного воздушного морковного тортика к чаю детям и что ещё можно вкусного из моркови

EP
Elizaveta Pahomova
1 218
Лучший ответ
Людмила Князева Спасибо. Пошли с сыном пробовать приотовить такой.
Людмила Князева Ещё раз большое спасибо. Тортик получился очень вкусным - мои с удовольствием съели его с чаем. А я ещё присмотрела рецепты вкусняшек на этом сайте
3-средних моркови
3-яйца
250г-сахара
0,5кг. муки
1-стаканчик обычного йогурта
1-пакетик разрыхлителя
1,5ч. л. корицы
150г. ванильного сахара
50г. сливочного маслаМорковь натереть на мелкой терке. Сахар смешать с растопленным маслом и яйцами.
Добавить йогурт, муку, разрыхлитель, корицу, морковь и ванильный сахар.
Все перемешать. Форму смазать маслом и выпекать кекс в духовке при т. 180*минут 30-40.
Рулетик с морковкой в пароварке! Раскатать пельменное тесто тонким пластом, положить начинку, потертую на терке морковку с сахаром, завернуть рулет. Варить в пароварке минут 13-20!!! Потом сверху смазать сливочным маслом!
Лена Морозова
Лена Морозова
2 789
Ингредиенты
Торт Морковный. Ингредиенты

250 г сахара
200 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
450 г моркови, натертой на мелкой терке
10 г разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
350-400 г муки

крем:

200 г сметаны
100 г сахара

Рецепт приготовления

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить морковь, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.

Выпечь два коржа.
Выпекать в смазанной растительным маслом форме (у меня форма диаметром 26 см) , при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Чтобы проверить, готов корж, или нет, его надо проткнуть зубочисткой (или спичкой) , если она сухая - корж готов.

Приготовить крем.
Взбить сметану с сахаром до исчезновения крупинок.

Готовый корж смазать кремом.

Накрыть вторым коржом.
Украсить по вкусу.
Вера Моисеева
Вера Моисеева
1 514

Похожие вопросы