Десерты, сладости, выпечка

Как можно быстро приготовить шарлотку?

Ингредиенты
200 г сахара
5 яиц
200 г муки
500 г яблок
Рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром (взбивать не менее 5-7 минут) .
Добавить муку, хорошо перемешать.
Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими дольками.
Форму для выпечки смазать маслом.
На дно формы вылить немного теста.
На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей) .
На яблоки вылить половину оставшегося теста.
На тесто выложить оставшиеся яблоки.
На яблоки вылить оставшееся тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40-60 минут (в зависимости от размера формы) .
Во время выпечки дверцу духовки не открывать.
Валентина Бервянова
Валентина Бервянова
1 647
Лучший ответ
режешь яблоки (трое штук) взбиваешь 3 яйца с стаканом сахара, ваниль добавляешь, сыпишь сковороду панировачными сухарями, поверх яблоки, поверх пол пачки сливочного масла, поверх заливаешь тестом (тесто готовить так стакан муки смешиваешь с 3 яйц ссах) , и в духовку
Хавани Хавани
Хавани Хавани
92 350
Все как написано на верху, но чтоб быстро, подели напополам и готовь за 20 минут, но учти, получится не так пышно-бисквитно, но, все равно вкусно. Соседка экономная заносила попробовать, смолотили враз.
Тесто, яблоки, форма, печь, пудра.. . шарлотка готова)
МО
Мэри Ольчик
7 006
мой сын делает быстро и вкусно

1 ст. сахара
1 ст. муки
3 яйца
1 пакетик разрыхлителя
чуть соли. Миксером или вилкой взбить яйца с сахаром и солью, не переставая взбивать всыпать муку с разрых.
2-3 яблока
Сковородку (форму) смазать слегка маслом обсыпать манкой или сухарями, выложить произвольно нарезанными яблоками, залить тестом и испечь. Когда слегка остынет перевернуть сковородку на тарелку посыпать сах, пудрой или лучше корицей, яблоки очень любят корицу.
Эля Хамитова
Эля Хамитова
4 947
Ловите рецептик!
Мое коронное блюдо для семейных - это наверное шарлотка! ) Готовить ее довольно просто, весь вопрос в тесте. Однако не так давно принял решение испытать готовую мучную смесь "Шарлотка" и мне очень понравилось)
Бережет время и избавляет от большого количества заморочек)

В принципе все элементарно: залил смесь стаканом воды, перемешал миксером, порезал яблоки, залил их в сковородке и поставил печься на 30 мин. )

Далее можно присыпать сладкой пудрой поверх)
А в качестве начинки применять не яблоки, а, к примеру, клубнику)
Состав
яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан (~170 г) ,
мука - 1 стакан (~100-120 г) ,
1 большое или 2 небольших яблока,
1 кружок лимона (для сбрызгивания яблок) ,
сливочное или растительное масло для смазывания формы

Приготовление

Яблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать) .
Нарезать яблоко тонкими дольками.
Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать.
Яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену.

Не прекращая взбивание, тонкой струйкой, всыпать сахар.

Когда всыпан весь сахар, прекратить взбивание.

В яичную массу ввести просеянную муку и аккуратно, при помощи столовой ложки, перемешать.
Яичную массу перемешивать с мукой не круговыми движениями, а сверху-вниз, пока тесто не вберет в себя муку.

Форму для выпечки смазать маслом и слегка "припудрить" мукой.
На дно формы налить половину теста, сверху уложить дольки яблок.

Залить яблоки оставшимся тестом.

Выпекать шарлотку в нагретой до ~180°С около ~35-40 минут.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала.
Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка, и при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста.

Приятного Вам аппетита!
3 яйца
100 гр сахара
100 гр муки
0.5 ч. л. гашеной соды
ванилин
подсолнечное масло для смазывания формы

Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин, соду, перемешать, добавить муку, перемешать. В форму нарезать яблоки, залить тестом, выпекать до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Это Аня
Это Аня
715