Десерты, сладости, выпечка

здраствуйте!подскажите пожайлуста!

села на диету,ну иногда охото чего-нибудь печеного!подскажите какой - нибудь рецепт не очень каллорийной выпечки.заранее спасибо!
Рогалики с начинкой
Для теста:
3 стакана муки
маргарин - 250 граммов
кефир - 1 стакан (или сметана)
соль - щепотка
разрыхлитель - 0,5 чайной ложки
Дайте маргарину размягчиться при комнатной температуре. В муку насыпьте соль и разрыхлитель, перемешайте. Затем смешайте все ингредиенты для теста, замесите тесто. Тесто получается мягкое.
Для начинки:
грецкие орехи (перекрученные на мясорубке) - 3/4 стакана
сахар - 1-1,5 стакана
яйцо - 1 штука
Приготовьте начинку:
Смешайте орехи, яйцо и сахар. Должна получится густая липкая масса.
Тесто разделите на несколько кусочков (я делю на 4). Из каждого куска раскатайте круг толщиной в полсантиметра и разрежьте его на треугольники. Широкий конец треугольника делайте примерно 5-7 сантиметров. На широкую сторону выкладывайте по 0,5-1 чайной ложки начинки. Желательно, чтобы начинка не выглядывала из краев, иначе, при запекании, она будет подгорать. Затем, начиная с широкой стороны, скатывайте треугольник в рогалик. Готовые рогалики выкладывайте на сухой противень и выпекайте при температуре 160-180* С 35-40 минут. Верхняя часть рогаликов при выпечке румянится не сильно, поэтому готовность определяйте по нижней части. Готовые рогалики обсыпьте сахарной пудрой.
Ольга Рассказова
Ольга Рассказова
20 724
Лучший ответ
выпечка ВСЯ калорийная за счет муки. На диете можно кусочек булочки со злаками или с отрубями (в отделе для диабетиков поищите) , да только это вас не спасет, такая выпечка не сильно вкусная,

но если очень хочется, то побалуйте себя небольшим (на пару укусов) кусочком именно того, что хочется, не надо себя истязать, настроение ваше важнее любой диеты.
Будете над собой издеваться, еще сильнее будут нарушения в диете, сил может банально не хватить и забросите диету совсем.
Маленькие отступления, чтоб порадовать себя любимую позволительны изредка.
Менее калорийного наверно не найти.
Печенье на маринаде.

Может быть импользован практически любой маринад (от огурцов, помидорок и т. д.) .

все ингредиенты просто перемешать и замесить.
соду не гасить, т. к. в маринаде содержися уксус.
тесто получается пышным и эластичным.

можно сформировать шарики, или какие-то фигурки.

выпекать в разогретой духовке на противне
при 180-200 градусах около 20 минут.
если нужно мягкие, то высота печенек 2-3 см,
если хочется хрустящих, то 1 см.

Ингредиенты
1 маринад 1 стакан
2 сахар 1 стакан
3 растительное рафинированное масло 0.5 стакана
4 мука 3.5 стакана 5 сода
0.5 чайной ложки
Вся выпечка каллорийна! Съешьте печенное яблочко. Вкусно, полезно и не каллорийно,,,,
яблоки в тесте с медом-печеный
незнаю