торт " Хворост "
для выпечки потребуется:
200г сливочного масла, 200г сметаны, 1 чайная ложка соды, погашенной уксусом, 2 яйца, 1 стакан сахара, мука, вишни в собственном соку.
для крема: 2 стакана сахарной пудры, ~800-900г сметаны.
Сначала отбросить на дуршлаг вишни (без косточек!!!) . Растираем масло, сметану, соду погашенную + яйца + сахар и в эту массу подсыпаем понемногу муку. Замешиваем мягкое эластичное тесто. Раскатываем пласт теста или примерно на величину формы, или прикладываем к тесту форму (прямоугольную) и обрисовываем ножом, а лишнее тесто отрезаем. тогда легче нарезать полоски шириной ~6см, а длина зависит от величины вашей формы для выпечки. На эти полоски выкладываем "гуськом" вишенки, защипываем и складываем на форму ( неплотно, т. к. немножко подрастут) . Выпекаем при температуре 180-200 градусов. Пока трубочки в духовке, взбиваем сметану с пудрой сахарной (можна + несколько капель лимонного сока для кислоты) .
Перемазываем трубочки холодными. Складываем так: раскладываем 5 трубочек на расст. нескольких мм одна от другой, перемазываем кремом, сверху - 4 трубочки, опять мажем кремом, потом - 3 и т. д. Получится, как кучка хвороста. (Можно 4, 3, 2, 1 - зависит, ск. трубочек) . Сверху можна чем-нибудь посыпать (шоколадом, или потереть сухое печенье) . Оставить при комнатной температуре, чтоб "промок", а потом - в холодильник.
Приятного аппетита !
Десерты, сладости, выпечка
Подскажите пожайлуста как приготовить торт "Хворост"!!
идём в лес собираем хворост, делаем колодец поджигаем и можно есть, но только когда горит)))
Похожие вопросы
- Подскажите пожайлуста рецепт *Муравейника*торт. Чего ложить и в каких пропорциях. очень нужно!! Забыл, юбилей завтра!!
- Привет всем) Подскажите пожалуйста как приготовить торт Woopie cake?заранее спасибо)
- Подскажите как можно приготовить торт птичье молоко в домашних условиях.
- подскажите пожалуйсто как приготовить торт "напалион"
- Подскажите пожалуйста как приготовить торт если мало ингредиентов?
- ПОДСКАЖИТЕ КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ТОРТ НАПОЛЕОН?
- Подскажите пожалуйста, как приготовить торт "медовик" дома?
- Подскажите пожайлуста, как правильно приготовить хворост
- Подскажите пожайлуста простой рецепт вкусного и хрустящего хвороста)???
- Подскажите рецепт пирога (или торта ) шоколадного с печеньем! мне он очень нравится, а как приготовить не знаю...