Попробуйте приготовить тесто по моему рецепту.
В 100 гр. воды растворить столовую ложку сухих дрожжей или 40 гр. прессованных. Отдельно разогреть до температуры 35-37 градусов 0.5 л. молока и в сковороде растопить 150 гр. топлёного масла. В тёплое молоко положить 2 ст. л. сахара, чайную ложку соли, влить дрожжи и масло. Перемешать. В эту смесь засыпать 1 кг. просеянной муки. Замесить тесто. Тесто поставить в тёплое место для брожения. За время брожения обмять тесто пару раз. Из него и пироги и пиццу делаю.
Начинка любая, какую только захотите. И для беляшей подходит ))
Десерты, сладости, выпечка
А с чем вы любите пирожки? Жареные или печеные? А еще лучше если поделитесь рецептиком... Всем спасибо!
Елена Руденко
Спасибо! обязательно попробуем
Не люблю возиться с пирожками, если пеку, то одним большим пирогом.
Например, такой
ПИРОГ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ
Творог 250 г
раст. масло 6 ст. л.
молоко 6 ст. л.
саxар 2–3 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
сода 0,5 ч. л. (погасить)
яйцо 1шт.
мука 2–2,5 стакана
Тесто замесить, разделить на две неравные части. Большую распределить по форме, положить начинку, из меньшей сделать решетку. Для начинки смешать ягоды с парой ст. л. саxара и 1ст. л. краxмала. Смазать ее желтком и выпекать. Оставшийся белок я взбиваю и выкладываю сверxу в конце выпечки, чтоб безе немного подрумянилось.
Например, такой
ПИРОГ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ
Творог 250 г
раст. масло 6 ст. л.
молоко 6 ст. л.
саxар 2–3 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
сода 0,5 ч. л. (погасить)
яйцо 1шт.
мука 2–2,5 стакана
Тесто замесить, разделить на две неравные части. Большую распределить по форме, положить начинку, из меньшей сделать решетку. Для начинки смешать ягоды с парой ст. л. саxара и 1ст. л. краxмала. Смазать ее желтком и выпекать. Оставшийся белок я взбиваю и выкладываю сверxу в конце выпечки, чтоб безе немного подрумянилось.

печёные люблю с картошечкой, грибочками, яйцом и луком)))
Печеные с вишней.
я как раз сегодня спрашивала, как жарить пирожки с картошкой.
Тут мне не помогли, в итоге сделала вот по этому рецепту http://gotovim-doma.ru/view.php?r=537-recept-Pirozhki-skorospelye-na-kefire , только муки положила больше почти в 2 раза. В качестве начинки - картофельное пюре с обжаренным лучком и укропом
Получилось очень вкусно, сейчас с мужем уплетаем.
Тут мне не помогли, в итоге сделала вот по этому рецепту http://gotovim-doma.ru/view.php?r=537-recept-Pirozhki-skorospelye-na-kefire , только муки положила больше почти в 2 раза. В качестве начинки - картофельное пюре с обжаренным лучком и укропом
Получилось очень вкусно, сейчас с мужем уплетаем.
Елена Руденко
я люблю еще сверху притрусить давленым чесночком. ням-ням!
Я люблю то, что вредно! Жареные с мясом)
Люблю печеные. С печенью и яйцом, с капустой, с яблоками, с зеленым луком и яйцом.
я люблю с яйцом и зеленым луком и с капустой и мясом.
любою в масле с мяском и сладенькие
Оксана Куприй
опять мясо с сахаром- да ты проказница-советчица
оч вкусно жареные с горохом
И те, и другие.. . Люблю с повидлом, с капустой. вообще много с чем..
Похожие вопросы
- подскажите рецепт теста для пирожков. Будет ли отличаться тесто на пирожки жареные и печеные?
- как правильно делать вкусное тесто на пирожки жареные и печеные
- Если кто-то делает сам конфеты, - поделитесь рецептиком, пожалуйста!!! Спасибо!
- а как вы готовите пасху? (поделитесь рецептиком) заранее спасибо
- Торт Медовик. Кто по какому рецепту готовит? поделитесь рецептиком. Заранее спасибо.
- Пирожки с какой начинкой вы любите больше всего?И какие---жареные или печеные?
- какие пирожки Вы больше любите:жареные или печеные в духовке?
- будьте добры рецепт жареных и печеных пирожков, только проверенный
- Пирожки. Как приготовить печёные пирожки с яблоком?
- Хозяюшки, поделитесь рецептом теста для пирожков (жареных). Чтобы аж таяло во рту