Из кофе Капучино глазурь вкусная получается. Можно из шоколада в порошке (в пакетиках) делать? С чем смешивать в рецепте

1.Кофейная глазурь для выпечки
_____________________________------
Ингредиенты : На 6 порций

2 стакана сахарной пудры
50 г сливочного масла, размягчённого
3 ст. л. крепкого кофе
1 ч. л. ванильного экстракта или ванильного сахара

Способ приготовления
Подготовка: 5 мин | Приготовление: 5 мин
1. Взбейте вместе сахарную пудру, сливочное масло или маргарин, кофе и ваниль до получения однородной массы. Если нужно, добавьте больше жидкости или сахарной пудры.
_______________________________________________________-----
2.Шоколадная глазурь из какао-порошка.
Ингредиенты :

- какао-порошок (50 г)
- сахарная пудра (200 г)
- вода (3 ст. ложки)
- сливочное масло (50 г)
Какао-порошок смешайте с сахарной пудры, добавьте 3 ст. ложки воды и поставьте на водяную баню. Смесь постоянно мешайте ложкой. Как только шоколадная масса станет однородной, добавьте сливочное масло, растопите его полностью. Снимите глазурь с огня и сразу залейте изделие.

А я делаю очень вкусную и не приторную глазурь. № ложки какао-порошка, три ложки сметаны, пять ложек сахара смешать и на маленьком огне довести до кипения. Снять с огня и быстро замешать туда кусочек сливочного масла, когда остынет полить тортик.

Можно. Я делала по рецепту: 5 столовых ложек молока+50 граммов сливочного масла+3 столовых ложки какао+столовая ложка растительного масла. Но это было давно. Сейчас я предпочитаю растопить шоколадку и смешать ее с густыми сливками. Гораздо вкуснее.