мне нужен рецепт вкусного торта,но без шоколада

Хрустальный: Мука пшеничная – 6 ст. л. Яйца – 6 шт. Сахарный песок – 6 ст. л. для яиц Сахарный песок – 1 стакан для яблок Масло сливочное 150 гЯблоки кислые – 2 кг, желательно мелкие. Мелкие яблоки чистят и вырезают сердцевину, затем укладывают их один возле другого, как можно теснее в сотейник (кастрюлю) на слой сахара и нарезанного кусочками сливочного масла. Промежутки заполняют ломтиками яблок. Сотейник помещают в духовку, нагревают до средней температуры и выпекают, пока яблоки, пропитанные сахаром, не станут прозрачными. Растирают желтки с сахарным песком, добавляют муку и взбитые в пену белки. Заливают этой смесью яблоки и выпекают на среднем огне при температуре 180*С в Течение 15 минут. После остывания, торт выкладывают на блюдо. не следует вынимать торт горячим, так как образовавшееся на дне посуды желе не успеет загустеть, но и слишком холодным он тоже не должен быть, иначе застывший на стенках и дне посуды сахар помешает отделить его от формы.

Торт Анна Павлова с фундуком

Взбить яичные белки в крепкую пену. Постепенно добавить сахар, крахмал и ванильный сахар и продолжать взбивать до блестящей массы. Добавить мелко рубленых орехов. Проложить противень пергаментом, выложить смесь в центр как круг, оставив небольшое углубление в середине. Запекать 40 минут при 140°, затем оставить коржи в духовке остывать.

Протереть через сито четверть плодов. Добавить фруктовый ликер. Взбить сливки. Порезать оставшиеся плоды. Добавить к ним 3 с. л. протертых плодов и перемешать со сливками. Положить готовое безе на плоское блюдо. Сверху выложить взбитые сливки, посыпать плодами и побрызгать оставшимся соусом.

400 г персиков или клубники или киви, 400 мл сливок 45%, 175 г сахара, 100 г фруктового ликера, 3 яичных белка, 50 г фундука, 1 ч. л. крахмала, 1 ч л ванильного сахара

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=QSpPpHqQvsI

poprobuite etot rezept, legok i vkusen, seichas tolko etot tort i peku:
"Shokolad na kipyatke":
2st. muki
2st. sahara
2 yaiza
1,5ch.l. sody
1,5 ch.l. razryhlitelya
6st.l. kakao
1st. moloka
1/2st. rast. masla
1st. kipyatka
Vzbit sahar i yaiza. Dobavit ostalnoe. V konze 1stakan kipyatka. Vypekat pri 180ºC 25-30min. Duhovku nagret zarannee. Testo posle kipyatka stanovitsya gidkim, tak dolgno byt.
razrezat na 4 chasti i smazat ljubym kremom.