Десерты, сладости, выпечка

Дайте пожалуйста ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт ВКУСНОГО торта

сколько искала и пекла тортом по рецептам из интернете - ни разу не понравилось... .
а пеку я с детства, это делать умею
вспоминаю как было раньше, наши мамы делились классными рецептами друг с другом
получалось оооочень вкусно
а то что сейчас миллионы каких то идиотский рецептов в интернете особо не радует
думаю вы и сами заметили что печь или готовить по рецептам из инета себе дороже
поделитесь рецептом тортика который сами пеки и вам понравилось :)
заранее спасибо)
ИЛ
Ирина Л.
13
Торт «ОЛЕНЬКА»
1 банка сгущёнки, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 тонкий стакан муки, ½ ч. ложка соды.
Всё смешать и вылить в форму и выпекать до готовности. Украсить любым кремом, обсыпать орехами и тёртым шоколадом.

ТОРТ с ЧЕРНОСЛИВОМ.
Тесто: 100 гр. Размельчённого масла, 4 желтка растереть с 1 стаканом сахара, добавить 1 ст. ложку сметаны, 1/2 ложку соды, гашёной в уксусе; 1,5 стакана муки.
Выпекать 3 коржа.
Крем: 30 гр. чернослива залить кипятком, отделить от косточек и пропустить через мясорубку. 300 гр. масла взбить с½ стаканами сахара. Всё перемешать. Можно добавить в торт орехи.

Торт «Зебра»
яйцо - 4 шт.
сахар для теста и глазури - 500 г и 250 г
сметана - 250 г
маргарин - 200 г
мука пшеничная - 320 г
сода - 2/3 ч. ложки
какао-порошок - по вкусу
молоко - 150 г
ванилин - 7-8 капель
масло сливочное - 1 ч. ложка
Яйца растирают с сахаром добела, добавляют сметану, размягченный маргарин, хорошо взбивают и всыпают муку, смешанную с содой. Быстро замешивают тесто и делят его на две части, в одну из которых добавляют какао-порошок до получения необходимого цвета.
В смазанную маслом форму поочередно выкладывают ложкой коричневое и белое тесто. Выпекают при 220 °С около 30 минут.
Для глазури молоко доводят до кипения, добавляют сахар, разведенный ванилин и проваривают так, чтобы капля сиропа, опущенная в стакан с холодной водой, оседала на дно в виде лепешки. В горячую массу добавляют масло и хорошо размешивают.
Готовый торт выкладывают из формы, охлаждают и глазируют поверхность и края торта, равномерно распределяя глазурь ножом. Часть глазури можно соединить с какао-порошком и использовать для нанесения орнамента.

Торт «Черепаха»
мука - 2 стакана
яйца - 5 шт.
сахар - 2 1/2 стакана
какао-порошок - 4 ст. л.
сметана - 2 стакана
масло сливочное - 100 г.
Взбить 5 яиц с 1,5 стаканами сахара (если плохо взбивается,
можно добавить щепотку соды) . Добавить 2 ст. л. какао и 2 стакана муки. Это тесто.
На противень выкладывается по пол чайной ложки в виде маленьких лепешек. Пекутся быстро. Готовые лепешки обмакиваются в крем и выкладываются, на поднос или тарелку горкой (если не лень, то можно выложить в форме черепахи: лапы, голову, хвостик, а из шоколадной конфеты с белой начинкой вырезать глазки) . Дать немного пропитаться.
Крем: 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 2 ст. л. какао и 100 г. размягченного сливочного масла (в принципе можно обойтись и без масла) - все это перемешать до однородной массы.
ИБ
Ирина Багаува
60 359
Лучший ответ
Бред Вы написали. Уж извините. Где Вы берете эти торты, которые не нравятся? Я последние годы пользуюсь только рецептами из Инета. И тортов в том числе. К тому же, Вы задает вопрос в ресурсе, который тоже находится в Инете. И все рецепты, которые Вы получите здесь будут тоже из Инета.
Я Вам дам рецепт торта, который я сама пекла на Новый Год. И мне он понравился. И семье моей понравился. Но Вы же (100% даю) не захотите с ним заморачиваться.
http://forum.say7.info/topic20762.html
С детства печете? И так и не научились печь хороший тортик? Странно.... есть обычный бисквит, добавьте в него орехи. И делайте любой крем - на ваш вкус. Маслянный - масло со сгущенкой. Его любят очень многие...
ИК
Ирина К******а
54 179
Мы (то есть жена) печем много всяких тортов, но чаще всего этот.. .
"На графских развалинах"
Я с вами немного не согласна, я само очень часто пользуюсь рецептами из интернета и тортов в том числе, все у меня по ним получается, могу предложить приготовить вам неоднократно проверенный торт "Муравейник" рецепт которого был взят мною из интернета.