Подскажите сладкую начинку для пирожков из духовки

Лишь бы начинка была очень густой, а еще лучше- твердоватой))) , а то пирожки полопаются, сладость повытечет, поподгорает и Вы будуте плакать ((( . Для меня в этом плане лучшая начинка- дольки фруктов из варенья, причем я их еще прополаскиваю водичкой, чтобы сироп смыть.
А вообще я жаренные больше люблю, с картошечкой с грибами или капусткой. И во многом потому, что эта начинка не вытекает:))))))))

Морковная начинка

К этой начинке можно добавлять тертые фрукты как груши или абрикосы.

500 г моркови, 1 стакан сахара, 4 с. л. сметаны, щепотка соли

Лимонная начинка
Лимоны положите на 10 минут в кипяток. Затем нарежьте на кусочки и вытащите косточки. Пропустите через мясорубку, добавив сахар и крахмал, перемешайте.

2 лимона, 2 стакана сахара, 1 столовая ложка крахмала

Маковая начинка

Мак залить на полчаса горячим молоком, откинуть на сито, дать подсохнуть, измельчить в ступке, постепенно добавляя мед. Взбить белок и соединить с маком.

2 стакана мака, 150 мл молока, 100 мл меда, 1 яичный белок

Маковая начинка с орехами (хоменташ)

Мак засыпать в кипящую воду. После того, как вода закипит, мак отбросить на сито. Когда мак подсушится, пропустить его 2 раза через мясорубку с частой решеткой вместе с изюмом без косточек и орехами. Добавить сахар, белки, ванилин и размешать.

мак 1 стакана, сахар 1 стакан, изюм 1 стакан, орехи грецкие 1 стакан, белки 2 шт

Густой джем, тертые яблоки, творог или мак с изюмом.

клубника

сгущенка)))

вишневый джем)

повидло, варенье, изюм, яблочная мука, свежие или замороженные ягоды с сахаром, дольки яблок или груш.

Обычное отечественное повидло в консервных банках. Только не берите импортное.