Подскажите плс какой- то рецепт, который легко и быстро готовить, где не много ингридиентов, сладости(пирога,кекса...)

1 стакан протертой смородины с сахаром или любого закисшего варенья, 1 стол. ложка соды без верха, 1 стакан молока, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 2 яйца.
В миску вылить стакан варенья, добавить соду, перемешать, образуется шапка пены. Добавить молоко и муку. Перемешать.
Отдельно взбить сахар с яйцами, добавить в остальную массу. Получается 4 стакана смеси. Выпекать каждый стакан по отдельности (печется где-то 5-10 минут) , предварительно промазав емкость для выпекания растительным маслом или жиром. Каждый корж пропитать сметанным кремом : на 400 гр. сметаны полстакана сахара, перемешать - это на весь торт. Соединить коржи, украсить торт сверху.
Этот торт некалорийный, в нем ни грамма масла (если не считать смазку) , я одно время пекла его каждый день, пока смородина не кончилась. Быстро и вкусно. Главное, чтобы варенье было кислым для этого рецепта.

Кекс " Лакомка".
Взбиваем яйцо, добавляя постепенно банку сгущённого молока, натёртую цедру и сок половины лимона, соду на кончике ножа и 5 столовых ложек картофельного крахмала.
Форму или глубокую сковороду смазываем маслом, выстилаем промасленной бумагой, посыпаем мукой и вливаем тесто-оно должно по консистенции напоминать густую сметану. Печём в духовке примерно 40 минут при температуре 150-180

Очень просто, быстро и вкусно.
200 гр. масла
200 гр. сметаны
2 ст. л. сахара
3 ст. муки
Замесить тесто, разделить на 4 части, скатать колобки. Каждый колобок раскатать в сочень и разрезать на 8 секторов по диагонали. На тупой конец каждого сектора положить немного джема или просто присыпать сахаром. Закрутить рогалик от тупого конца к острому и уложить на противень. Смазывать ничем не надо. Тесто содержит достаточное количество жира. Сверху печенье можете смазать взбитым яйцом и посыпать какими-нибудь семечками. Теперь отправляем в духовку на 15 минут, при 200-т градусах. Как только зарумянилось, готово.
Приятного чаепития )))

блинчики
3 стакана муки
2 -3 яйца
2 стакана воды или молока
сахар
соль

Торт - пирог.
1 стакан кефира
1 стакан варенья (лучше смородина)
1 стакан сахара
2,5 стакана муки
1 чайн. ложка соды
1 яйцо
Выпекать минут 40 при температуре 180-200 градусов.
Пирог получается интересного сиреневого цвета, приятного аппетита.

Торт "Черепаха"
Состав

для теста
яйца - 6 шт,
сахар - 1,5 стакана,
мука - 1,5 стакана,
какао - 1-2 ст. ложки,
разрыхлитель - 1 ч. ложка

для крема
сливочное масло - 200 г,
сахар - 1 стакан,
сметана - 2 стакана (20%)
Приготовить домашний бисквит на скорую руку (можно добавить в тесто немного разрыхлителя или соды - разрыхлитель просеять вместе с мукой, а соду погасить уксусом и влить в тесто в конце взбивания) .
Противень застелить пергаментной бумагой, выложить ложкой небольшие лепешки и выпекать при температуре 180-200 градусов С ~7-10 минут.
Таким образом выпекать лепешки, пока не закончится тесто (должно получиться ~3 противня). Отложить 6 лепешек для головки, хвостика и лапок. И еще несколько лепешек отложить, чтобы уложить их сверху в виде панциря черепахи.
Приготовить крем:
Размягченное сливочное масло взбить миксером в пышную массу, не прекращая взбивать постепенно добавить сахар и хорошо взбить. Далее не прекращая взбивания, постепенно ввести сметану и взбить крем в пышную легкую массу. Каждую лепешку обмакнуть в крем с двух сторон и выложить на большое блюдо или поднос в виде горки. Верхние лепешки кремом не покрывать. Из отложенных лепешек сделать головку, лапки и хвостик.