подскажите рецепт вкусного торта.

Тесто:
2 яйца
1 стакан сахара
2 ст. л. какао
1 стакан муки
1 ч. л. разрыхлителя.

Начинка:
500 мл клубничного йогурта
500 мл ананасового йогурта
2 пачки быстрорастворимого желатина
0,5 стакана сахара
400 г творога
1 стакан молока

Крем:
1 банка вареной сгущенки
200 г сливочного масла
1/2 пачки шоколада

Приготовление:
На тесто яйца взбить с сахаром, потом добавить остальные компоненты и выпечь в духовке. Остудить. Нагреваем 1/2 ст. молока до кипения и высыпаем пакетик желатина, перемешиваем до полного растворения. 1/4 ст. сахара перетереть с 200 гр. творога и клубничным йогуртом. Добавить растворенный желатин. Так же нагреваем оставшееся молоко и растворяем пачку желатина. Оставшийся творог растираем с сахаром и вводим ананасовый йогурт. Потом желатин растворенный. На полчасика обе массы в холодильник.

Берем форму немного меньше, чем та в которой выпекали корж. Обрезаем края и мелко крошим, они у нас пойдут в йогурт. Поделим примерно пополам в разные цвета. Миску выстилаем пищевой пленкой и выкладываем по очереди красный и желтый йогурт. Сверху кладем корж и убираем до утра в холодильник. (Ну, если очень срочно, то, наверное, часа за три остынет все. Для совсем срочного пользования можно поставить на 30 минут в морозилку, а потом в холодильник) .

Масло взбиваем со сгущенкой и украшаем торт. Растапливаем шоколад и тонкой струйкой поливаем из конвертика.

ТОРТ ЗЕБРА

4 яйца,
2 стак. сметаны
2 стак. муки
1 ч. л. соды, погашенной уксусом
3 ч. л. какао

крем:
2 стак. сметаны
1 стак. сах.
загуститель

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, хорошо перемешать. Добавить соду и муку, замесить негустое тесто. Разделить его на две части: в одну из них добавить какао, перемешать.
Форму для выпечки (у меня -сердечко) смазать маслом.
Вылить 1-2 ст. л. светлого теста в середину формы. В
центр светлого теста вылить 1-2 ст. л. темного теста. Затем в центр темного теста вылить 1-2 ст. л. светлого и т. д. Рассчитать на два коржа.
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 40 мин.
Для крема взбить сметану с сахаром. В конце добавить загуститель (1 пакет) .
Готовые коржи охладить, разрезать, смазать кремом. Торт украсить по вкусу (у меня - тертый шоколад) .
Приятного аппетита!

"ПИЩА БОГОВ".
Тщательно растираем сгущёное молоко (банка) со сливочным маслом (200 г) , двумя яйцами, стаканом сахара и половиной стакана сметаны.
Добавляем 3 чайные ложки какао, полстакана молотых орехов, половину чайной ложки соды. Вводим 2 стакана муки.
Выкладываем получившееся тесто на смазанный маслом противень и выпекаем 40-45 минут в духовке. Когда корж остынет, разрезаем его вдоль на две части (нижняя-более тонкая) .
Верхнюю часть перетираем в крошку. Нижнюю покрываем любым кремом, посыпаем крошками (треть всего количества) . Приминаем ладонью, снова накладываем слой крема и крошек. Ставим на холод.

"СЕВЕРНЫЙ".
Выкладываем в миску сгущ. молоко (банка) , добавляем 2 яйца, по 1/2 ч. л. соли и соды. Всё тщательно перемешиваем. всыпая постепенно стакан крахмала. Выпекаем в духовке, в форме, смазанной маслом.

ТОРТ НАПОЛЕОН С ДЕТСТВА

Тесто для коржей: 200 гр сметаны, 200 гр сливочного масла, 2-3 стакана муки,

Крем: 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки, 3 ст. л. молока, 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 1 пакетик ванилина.
200 гр сметаны, 200гр сливочного масла, 2-3 стакана муки смешать и поставить в холодильник на 1час.

Далее разделить тесто на 6 коржей и выпекать на пергаменте.

Крем:
1 яйцо + 1 ст. л. сахара + 2 ст. л. муки + 3 ст. л. молока взбить
ДАЛЕЕ= 1 стакан молока + 1 стакан сахара вскипятить и добавить в массу и помешивая ложкой довести до кипения. Добавить 1 пакетик ванилина.
я ДОБАВЛЯЮ 200 гр взбитого сливочного масла. Я ДЕЛАЮ ДВЕ ТАКИХ ПОРЦИИ КРЕМА.

Готовый торт надо обязательно ПОДЕРЖАТЬ при комнатной температуре, и потом намазать кремом посыпать верхний слой крошкой с орехами.

Торт-венок в грильяже
- ром (4 ч. л. )
- лимон (1/2 цедра и сок)
- миндаль (рубленый 125 г)
- сливочное масло (200 г + 230 г для крема)
- крахмал (100 г)
- яйцо (6 шт. )
- мука (250 г)
- сахар (200 г + 220 г для крема)
- сода (1 ч. л. )
Отделить белки от желтков. Размягченное сливочное масло взбить миксером или венчиком до пенообразного состояния. Постоянно помешивая, добавить в него желтки и сахарный песок, Соединить измельченную цедру лимона, муку, крахмал, соду и ввести их в маспяно-желтковую массу. Влить лимонный сок и замесить тесто. Нагреть духовку до 175°. Взбить до образования пены белки и ввести их в тесто. Смазать сливочным маслом или маргарином форму в виде венка, выложить в нее тесто и выпекать 30-40 мин. Готовый корж аккуратно вынуть из формы, перевернув ее, и поставить его охлаждаться. Для крема сварить сироп из 200 г сахара и б ст. ложек воды. Дать ему остыть. Добавить в него желтки и ром. После этого небольшими порциями, постепенно ввести 200 г сливочного масла. Все тщательно перемешать. Для грильяжа обжарить в сковороде на медленном огне рубленый миндаль с 20 г сахара и 30 г сливочного масла. Разрезать остывший корж по горизонтали на 2 части и смазать нижнюю половину 1/4 приготовленного крема. Положить сверху вторую половину коржа. Половиной оставшегося крема смазать верх торта и обсыпать его миндальным грильяжем. Из оставшегося крема с помощью кондитерского шприца сделать на торте розочки и украсить их консервированными фруктами, например вишенками. Охладить торт.

Торт Шоколадный ДВА ОРЕХА
Шоколад (чёрный) – 1 плитка
Шоколад (молочный) – 1 плитка
Яйца – 5 штук
Грецкие орехи – 150 грамм
Миндаль – 150 грамм
Масло сливочное – 125 грамм
Сахар – 2 столовые ложки
Шоколад поломать на крупные куски и вместе с орехами измельчить в блендере в среднюю крошку. Сахар растереть с размягчённым сливочным маслом до однородности, ввести по одному желтки, затем вмешать орехи с шоколадом. Взбить белки в крепкую пену и соединить с основной массой. Форму смазать сливочным маслом, выложить в неё тесто и выпекать 45 минут при температуре 180 градусов по Цельсию.

Торт Медовый Слоёный
Мёд – 1 столовая ложка
Яйцо – 1 штука
Сахар – 200 грамм
Масло – 50 грамм
Молоко – 3 столовые ложки
Мука – 260 грамм (2 стакана)
Сода питьевая – пол чайной ложки
Для крема:
Сметана – 500 грамм
Сахарный песок – 200 грамм
Молоко, масло, сахар, взбитое яйцо и мёд положить в миску и поставить на паровую баню, постоянно помешивая. Когда все продукты растворятся, снять миску с кастрюли, добавить соду, муку (высшего сорта) , замесить тесто, затем поместить его на холод. Охлаждённое тесто разделить на 5-6 частей, раскатать коржи. Тесто раскатывается трудно, оно вязкое, поэтому его необходимо распределить руками на смазанной маслом сковороде. Коржи выпекать до светло-коричневого цвета. Пока выпекаются коржи, приготовить крем. Для этого взбейте сахарные песок со сметаной. Коржи смазать кремом, можно обмазать и края торта. После поставить торт в холодильник, чтобы он охладился.

Торт с решёткой
Яйца – 6 штук (3 сваренных вкрутую желтка, 3 сырых желтка)
Сахар – 250 грамм
Сливочное масло – 250 грамм
Мука – 250 грамм
Лимонная цедра – по вкусу
Мягкие фрукты из варенья или компота
Сваренные вкрутую желтки сначала тщательно размять вилкой, потом растереть их с сырыми желтками. Полученную массу размешать с сахаром, сливочным масло, лимонной цедрой и мукой, которую всыпАть понемногу. Тесто хорошо вымешать и разделить на две части – одну большую, другую – поменьше. Большую положить на смазанную форму для торта, а из меньшей – сделать перекладинки толщиной в палец, которые выложить решёткой поверх первого листа. Торт смазать яйцом и выпечь. В готовом виде промежутки между решёткой наполнить разноцветными фруктами из варенья или компота

подскажу рецепт вкусного бисквита, не так долго делать. И очень прост:
1 пачка маонеза 250 гр, 1 пачка маргарина 200-250 гр, 2 стакана сахара, 1 пачка разрыхлителя, ванилин и мука до густоты сметаны. все перемешать, залить в форму, можно сверху положить яблоки, или залить половину потом положить изюм, можно орехами грецкими сверху (только нужно потопить их, а то сгорят) и в духовку на 45 минут при температуре 180 гр. Как только бисквит приобретет приятный коричневый цвет можно вытаскивать. Форму смазать маргарином.

Торт Муравейник :
Тесто:
•200 г сливочного масла или маргарина
•2 яйца
•150 мл молока
•2 ч. л. разрыхлителя
•500 г муки
Крем:
•1 баночка вареного сгущенного молока (380 г)
•200 г сливочного масла

Рецепт приготовления
Готовим тесто.
Смешать масло и яйца. Добавить молоко, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Скатать его в шар и положить в холодильник на 1 час.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Охлажденное тесто порвать на маленькие кусочки.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистого цвета (около 15-20 минут) .
Для приготовления крема масло взбить миксером добела. Добавить сгущенку, взбивать до получения однородной массы. Выпеченное тесто перемешать с кремом. Выложить горкой.
При желании, можно посыпать маком или натертым на мелкой терке шоколадом.
Дать торту пропитаться.

с чем? что бы вы хотели в тортике?

Такой
Ингридиенты: Сливки 33% жирности упаковка коржей для торта.

Покупаем любые коржи для тортов (отечественный "Рыжик" - очень хорошая штука, но можно и импортные. Разрезать заготовку на 3-4 слоя (в зависимости от идеи завода-изготовителя) . Взбить сливки до тех пор, пока они не превратятся в очень густую массу (но еще не станут маслом) . Причем в середине процесса не забудьте добавить 1-2 ст. л. сахара. Взять первый корж и смочить его любой пропиткой (рекомендую сладкую воду с ромом или коньяком в пропорции 1:1), после чего смазать его густым слоем сливок. Аналогичным образом расправиться с остальными коржиками. А остатками сливок смазываете бока своего замечательного тортика. Начинаете украшать шоколадной стружкой, фруктами или еще чем-то вкусным и красивым.

Или такой
Мне очень нравится такой торт-песочный, с заварным кре-
мом.
Замесить тесто: 200г. маргарина, 1ст. сахара, 2ст. муки
2яйца, разрыхрытель 1ч. л. Печь 3 коржа.
Заварить крем: 2стакана молока, 2яйца, 1ст. сахара, 1-2ст. л.
муки, впниль.
Прослоить этим кремом коржи и дать постоять хотябы сут-
ки, но чем дольше тем лучше, крем очень хорошо пропитыв-
ет коржи, торт получается нежным, мягким, тает во рту.
Или можно в тесто положить только желтки, а крем сделать
так: белки взбить с 0,5ст. сахара и стаканом кисленького
варенья.

Или такой
Ингридиенты: 1 ст. кефира 1 ст. муки или манки 1 ст. сахара 2 яйца 1 ч. л. соды 30 гр. масла 200 гр. орехов и 100 гр. изюма.

Сахар и яйца взбить, добавить соду. В другой миске смешать кефир и муку (манку) . Все соединить и добавить масло. Поставить в теплое место на 20 минут. Добавить орехи и изюм. Все вылить на смазанную сковороду и печь 30-35 минут до появления румянца.

Торт "Тропическая фантазия"
- сахар (100 г + 1 пакетик ванильного сахара; )
- сливочное масло (125 г)
- яблоки (1)
- ананасы (несколько долек)
- сливки (250 мл)
- зеленый виноград (несколько виноградин)
- желатин (12 г)
- персик (несколько долек)
- киви (1)
- печенье (бисквитное 300 г)
- творог (мягкий 500 г)

Бисквитное печене разрезать пополам. Остаток печенья сложить в достаточно плотный целлофановый пакет и искрошить с помощью скалки. Сливочное масло растопить и перемешать с раскрошенным печеньем.

Дно разъемной формы застелить бумагой для выпекания, смесь масла с крошками переложить в форму и слегка прижать к дну. Половинки печенья расставить вдоль бортика формы округлыми краями вверх вплотную друг к другу. Поставить форму на 60 мин в холодильник.

Желатин замочить в холодной воде. Смешать творог с сахарным песком и ванильным сахаром. Желатин распустить на слабом огне в небольшой кастрюле, а затем добавить в творожную смесь. Поставить кастрюлю на 30 мин в холодильник.

Сливки взбить в густую пену с помощью веничка. Чтобы не "засечь" сливки, необходимо начинать взбивать их медленно, постепенно убыстряя темп. Добавить сливки в желированную массу и осторожно перемешать. Равномерно выложить крем на корж. Делать это нужно осторожно, следя за тем, чтобы печенье, которое стоит вдоль бортика разъемной формы, не завалилось. Крем разровнять ложкой и убрать торт минимум на 3 ч в холодильник.

Охлажденный торт осторожно извлечь из разъемной формы, переложить на блюдо и украсить: кружки ананаса разложить по кругу, сверху положить дольки персика (без кожуры) . Киви разрезать пополам. На одной половинке вырезать зубчики, положить в середину, а другую — разрезать на кружки и разложить по кругу. Яблоко разрезать на 5 долек. Каждую дольку надрезать со стороны кожуры, но так, чтобы дольки были соединены друг с другом. Довершить композицию виноградинами.

500 гр. печенья
банка сгущенки
Раскрошить печенья и смешать со сгущенкой. Потом придать нужную форму при помощифальги и поставить в марозилку и ждать гатовности.