как приготовить овсяное печенье? и что вообще вкусного можно приготовить из овсянки?

мука - 2 стакана
- хлопья овсяные - 2 стакана
- сахар коричневый - 1 стакан
- пекарский порошок - 2 ч. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- вода - 1/2 стакана
- жир - 1 стакан.
Овсяные хлопья измельчить при помощи кухонного комбайна. Добавить муку, сахар, соль и пекарский порошок. Руками смешать все с жиром. Добавить воду и разделить тесто на две части. Доску посыпать мукой и раскатать 2 коржа толщиной ок. 5 мм. Порезать каждый на 6 секторов. Противень смазать жиром, духовку прогреть до 175оС и выпекать печенья в течение 15 минут.

А так же можно приготовить: кашу, блины, котлеты

Очень просто и вкусно.
2 яйца
100 гр. сахара
100 гр. маргарина (растопленного)
1/2 ч. л. соды, погасить уксусом или 1ч. л. пекарского порошка.
250-300 гр. геркулеса (в зависимости от его размера)
Если более мелкий, то потребуется больше, т. к. он в себя будет вбирать хорошо всю жидкость.
Замесить и разложить ложкой на противень. Главное, -вовремя вытащить из духовки, чтобы печенье было не сырое, но и не перепечёное. Удачи!

Я недавно задавала этот вопрос и у меня есть хороший рецепт: 200 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 яйца, 150 г (1,5 стакана) овсяных хлопьев, 2 ч. ложки разрыхлителя или 1 ч. ложка гашеной соды, 150-200 г муки.
Масло растереть с сахаром, добавить яйца, хлопья, разрыхлитель, муку. По вкусу можно добавить изюм, цукаты. Получается не очень крутое тесто, которое накрывается пленкой и ставится на 1 час в холодильник. Раскатывается тесто, можно делать разные формы. На противне надо класть печенья не очень близко, так как они начинают раздуваться. Готовится при температуре 180, 15 - 20 минут.
Есть еще один рецепт: маргарин - 125 г, сахар - 75 г, овсяные хлопья - 150 г, мука - 75 г, сода - 1 ч. ложка, масло сливочное - 30 г, шоколад тертый - 100 г. Маргарин взбивают с сахаром до образования пышной массы, добавляют овсяные хлопья, муку, соду и половину нормы шоколада. Полученную массу хорошо перемешивают, раскатывают в пласт толщиной 7 мм и укладывают на противень, выстланный смазанным маслом пергаментом. Выпекают в течение 15-20 минут. Нарезают треугольниками или квадратами, охлаждают и посыпают оставшимся шоколадом. Время приготовления: 30 минут, на 5 порций.