Как сделать торт на быструю руку? Из простых продуктов? Быстро и вкусно.

Самое простое - идём в ближайший магазин и покупаем готовые бисквитные коржи, фруктовый йогурт и любые мягкие фрукты, которые можно порезать на ломтики - бананы, киви, клубнику. Промазываем йогуртом, прокладываем фруктами.... я обычно топлю шоколадку и заливаю это произведение сверху. Получаем лёгкий, нежирный и неприторный тортик...

Ингредиенты для "Торт "На скорую руку""
Молоко сгущеное (1 банка в тесто и одна банка - для крема)
Яйцо куриное (2 шт в тесто)
Мука пшеничная (1 стакан для теста)
Какао-порошок (1 чайная ложка в тесто)
Сода (1 ч. л. погасить либо уксусом, либо капелька лимонного сока)
Масло сливочное (400 грамм для крема)
Соль (на кончике ножа)
Сок лимонный (1 лимон)
Сахар-песок (по вкусу)
Водка (2 столовые ложки)
Вода кипяченая (1 стакан. )
Шоколад молочный (1 плитка)
Рецепт "Торт "На скорую руку""

Основа рецепта - рулет из сгущенки из "Кулинарной книги лентяйки" Д. Донцовой. Важная деталь: форму заранее смазать маслом и притрусить мукой, нагреть духовку до температуры 180 - 190 градусов! Если тесто постоит хотя бы пару минут - оно не поднимется и будет напоминать по вкусу кусочек старой подошвы!
Банку сырой сгущенки выливаем в миску. туда же быстро добавляем 2 яйца, соль, муку (обязательно просеять!) , какао и соду (погасить) . Все молниеносно перемешать, вылить в форму и выпекать минут 20. Затем бисквит должен полностью остыть, иначе он сминается при разрезании.
ДАЛЕЕ ГОТОВИМ ПРОПИТКУ. Выдавить сок лимона в чашку добавить сахар, воду и перемешать. Сахар - по вкусу. И водки до нежной остроты.
КРЕМ: мягкое масло взбить со сгущенкой.
Бисквит разрезать (я резала на три части) , пропитать пропиткой каждую часть. Намазать кремом каждый пласт. Верх торта кремом не намазывать!
Растопить на водяной бане шоколад, покрыть торт сверху и бока. Украсить как захотите. Я украшала масляным кремом и виноградом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Быстрый- черёмуховый. А ещё быстрее- шоколадный: на водяную баню- 120 гр. горького шоколада с 1 ч. л. растворимого кофе. Пока топиться в посуде разминаем 1 пачку маргарина со 150 гр. сахара, 3 яйца, 1 ч. л. гашеной соды, 1 ст муки. Затем вливаем растопленный шоколад и выпекаем минут 20-30. Готовый корж разрезаем на 2 части и прослаиваем сметанным кремом.

Такой торт я называю "Нежный"

3 яйца взбить со стаканом сахара в однородную густую белую массу
добавить 1 стакан муки, взбить.
Выпекать при температуре 200 градусов до готовности, минут 30 (от духовки тоже многое зависит) .
Пока остывает, приготовить
крем: 200-250 грамм сметаны 20-25% жирности добавить 1 стакан сахара (можно меньше) , взбить до однородной густой массы.
Остывший бисквит разрезаем на 3-коржа, пропитываем любым соком, или даже компотом, промазываем каждый корж сметанным кремом. Торт готов, украшаем по-желанию.

Крекер 300гр+ 1ст сахара+ 0,5л сметаны. Все перемешать хорошо. Убрать в холод. Через некоторое время помешать опять. Все готово. По желанию добавляем: шоколад, фрукты, ягоды, сухофрукты, орехи- испортить это блюдо нельзя. Эксперементируйте!