Десерты, сладости, выпечка

Подскажите рецепт простого торта! ! Прошу! ! Простой рецепт! ! !И заодно рецепт крема для этого торта!!!

Песочное печенье, а крем для такого торта- сметана с сахаром
Олька Мальцева
Олька Мальцева
79 445
Купи в "5-ке" коржи за 40 рублей, и промажь поочередно слой вареньем, слой смесью сгущенки со сметаной.
Вкусно, быстро, недорого.

Мне нравится крем сметанный с творогом и бананами. Все взбить +сахар по вкусу.

Так же делают крем, смешав растопленное сливочное масло со сгущенкой. Только здесь крем делишь на 2 части-одну оставляешь белой, а в другую добавить какао для цвета.. .
И снова поочередно смазываешь коржи кремом разного цвета, украсить тертым шоколадом
А.
Алёнка ...
35 513
Для теста: 6 яиц
2 стакана муки
2 стакана сахара. Для крема: можно сделать любой крем
какой вы умеете
или купить разводной порошковый (если он приличный по вкусу) или крем из сгущенки: 200 г масла + 1 банка сгущенки. Можно для интереса добавить в крем какао.
Делаем простое тесто по принципу шарлотки. Муку, сахар и яйца перемешиваем хорошо, и если кто любит, можно добавить ванильный сахар или пару ложек ликера или коньяка для вкуса. Все выливаем на противень с бортиками и печем до готовности (около 30 мин. ) Вынимаем из духовки, даем немного остыть, а пока делаем крем. Прямо на противне из квадратного куска получившегося бисквита вырезаем приличный круг, а оставшиеся краешки кладем в отдельную миску и руками разминаем в крошки (можно не очень мелко) . Эти крошки перемешиваем с частью крема (чтобы вышло густо) Круг кладем на поднос и разрезаем вдоль пополам. Нижнюю половинку пропитываем (вода + водка или вино + сироп или варенье) , сверху кладем начинку из крошек с кремом и закрываем второй половинкой. Сверху на торт мажем оставшийся крем. Все!! ! Можно украсить торт всякой всячиной или кремом другого цвета. Получается очень вкусно, быстро и почти без продуктов.))
[Юлия.] *
[Юлия.] *
10 576

Торт «Фруктовый мир»
Продукты:
Для теста:
1 стакан муки, 1 стакан сахарного песка или сахарной пудры, 1 ст. ложка раститель-ного масла, 5 яиц.
Для начинки:
1 стакан сливок, 3 ст. ложки сахарного песка или сахарной пудры, 10 г желатина.
Для украшения:
130 г очищенных грецких орехов, 2 яблока, 1 апельсин, 2 киви, 40 г вишни или сладкого винограда.

В глубокую посуду разбить яйца, всыпать сахарный песок или сахарную пудру, все пе-ремешать и поставить на водяную баню.
После того как масса нагреется примерно до 40–50 °C, охладить ее, взбивая, до комнат-ной температуры. В охлажденную смесь всыпать просеянную через сито муку и замесить би-сквитное тесто.
Тесто вылить в предварительно смазанную растительным маслом форму и поставить на 35–45 минут в разогретый до 200 °C духовой шкаф.
Выпеченный бисквит охладить, после чего разрезать горизонтально на два пласта.
Каждый корж пропитать смесью, приготовленной из взбитых сливок с сахарным пес-ком или сахарной пудрой. Затем боковые стороны торта обмазать сливочным кремом и обиль-но обсыпать предварительно очищенными от скорлупы, обжаренными и измельченными грецкими орехами.
То же нужно проделать и с поверхностью торта.
В этом случае вместо орехов на сливки можно выложить фрукты.
Яблоки помыть, удалить сердцевину и нарезать на тонкие ломтики, киви и апельсин также нарезать, виноград или вишню промыть в холодной воде. Яблоки выложить на середину торта в виде лепестков цветка, а остальные фрукты — в виде чашечки.

Торт «Наслаждение»
Продукты:
Для теста:
1 стакан муки, 4 ст. ложки сахарного песка или сахарной пудры, 3 яйца.
Для крема:
2 стакана сливок, 4 ст. ложки сахарного песка или сахарной пудры, 10 г желатина, 200 г свежей клубники.
Для желе:
10 г желатина, 2 ст. ложки сахарного песка, 150 г клубники.

Сахарный песок или сахарную пудру разделить на две части. С одной половиной растереть отделенные от белков желтки, с другой — взбить белки до образования крепкой воздушной пены. Желтки осторожно смешать с белками и всыпать в полученную массу просеянную через сито муку. Тесто разделить на две части, каждую вылить в приготовленные формы и поместить на 20–25 минут в разогретую до 200–220 °C духовку. Готовые коржи остудить, поставив на некоторое время в прохладное место или холодильник… Взбить сливки с сахаром или сахарной пудрой. Желатин залить водой, когда набухнет, развести одной столовой ложкой горячей воды, остудить и влить во взбитые сливки. Клубнику помыть, разрезать на половинки и разделить на две части, одну из которых смешать со сливками.
Для приготовления торта понадобится форма со съемным дном. Один корж поместить на дно этой формы, сверху нанести слой крема и положить второй корж. Его также смазать приготовленным кремом, распределить по поверхности оставшуюся клубнику и залить приго-товленным по основному рецепту желе. После того как желе застынет, переложить торт на блюдо и украсить с помощью кондитерского мешочка с крестообразным отверстием бока из-делия.
Юлия ...
Юлия ...
5 791
Очень простой рецепт проще некуда. Одеваетесь, берете с собой 300-400 рублей, спускаетесь в магазин и покупаете.
Берете печенье, около 500гр, из 1л молока варите заварной крем : 500мл молока +стакан сахара подогреть, в других 500мл. развести 6ст. л муки /полных, с горкой/, вылить эту смесь в горячее молоко, помешивая довести до кипения, как-только крем загустеет, снять с огня, добавить 1гр ванильного сахара и 50гр сливочного масла, размешать до растворения масла. На дно формы выкладываем печенье 1 слоем, не крошим, целиком, заливаем частью от ГОРЯЧЕГО крема, опять печенье, крем и опять печенье, верхний слой должен быть крем. Убираем в холодильник и ждем не меньше 6 часов. Крем стянется и станет как пудинг. После этого можно резать спокойно и кушать.