Подскажите пожалуйста рецепт мясного салата)))

Салат из овощей и отварного языка
один язык средней величины
200 г. сырой моркови
200 г. печеной свеклы
200 г. зеленого салата
4 вареных яйца
1 банка майонеза
1 столовая ложка тертого хрена
1 чайная ложка сахара
Отварной язык, печеную очищенную свеклу, сырую морковь и зеленый салат нарезать соломкой. На середину тарелки горкой выложить нарезанный язык, залить частью майонеза, смешанного с хреном и сахаром, кругом обложить букетами салата, моркови и свеклы. Салат и морковь заправить майонезом без хрена, свеклу - майонез с хреном. Букетик из цельных листьев салата воткнуть в горку из языка.

Следующий:

Хорошо промытый картофель, морковь и яйца отварить до готовности. Овощи варить в кожуре. Мясо варить со специями и солью до готовности. Овощи, мясо и яйца остудить и почистить. Мясо нарезать маленькими кубиками, добавить так же нарезанные овощи и яйца. Порезать и добавить огурцы, зеленый горошек и лук. Салат лучше смотрится, когда ингредиенты порезаны приблизительно одинаково. Перемешать все, заправить майонезом и снова перемешать. Украсить салат можно зеленью, звездочками из морковки и листочками из огурца.

Для приготовления мясного салата Вам понадобиться:

Мясо (свинина) 300г
Картофель средний
3-4 шт
Лук салатный
1 шт
Яйца 4шт
Горошек зеленый
1 банка
Морковь 2шт
Огурцы 2шт

И следующий

:Деревенский салат
Стручковая фасоль мороженая - 1 упаковка
Ветчина - 300 гр
Крабовые палочки - 250 гр
Кукуруза консервированая - 1 банка
Грибы маринованые - 1 банка
Майонез
Растительное масло
Фасоль обжарить на растительном масле до готовности, дать остыть. Нарезать кубиками ветчину и крабовые палочки. Грибы (лучше опята, тогда их можно не резать) и кукурузу слить. Все перемешать и заправить майонезом. Приятного аппетита!

И следующий:

Мексиканский салат
"Мексиканская смесь" (замороженная) - 800 гр,
вареная колбаса (ветчина) - 200 гр,
копченая колбаса - 200 гр,
сухарики (любые, но лучше остренькие) ,
майонез
Отварить макароны, промыть их, дождаться пока они станут сухими. Нарезать ветчину кубикам, смешать с макаронами, добавить натертый сыр на терке, банку кукурузы, порезанный кубиками перец. Грибы с луком обжарить на сковородке, подождать пока масло стечет. Все перемешать. Заправить майонезом.

И следующий:

Камбоджийский остро-кислый салат с говядиной
150 г отваренной вермишели
1 ст л подсолнечного масла
400 г постного говяжьего филе
2 луковицы шалот, мелко нарезанные
2 зеленых перца чили, тонко нашинкованных и покрошенных
2 зубчика чеснока, раздавленных
1 пучок мяты, мелко порезанной
150 г кресс-салата, порезанного

Для заправки:
3 ст л рыбного соуса
2 ч л сахара
2 ст л сока лайма
1. Отварить вермишель по инструкциям на упаковке. Разогреть масло в сковороде или в воке. Обжарить говядину в течение 5 минут, поворачивая. Дать постоять 10 мин, затем тонко нарезать.
2. Положить мясо в салатницу, шалот, чили, чеснок, мяту и кресс. Перемешать.
3. Смешать все ингредиенты для заправки и полить заправкой мясо. Перемешать.

И следующий:

Мясо по-японски
300 г мяса
2 зуб. чеснока
0.5 л. кефира
мука
1 морковь
2 картофелины сырые
1 луковица
1 ч. л. соды
соль, перец
2 яйца
Мясо мелко нарезать. Посолить поперчить добавить чеснок. Из яиц соды кефира и муки сделать тесто как на оладьи на терке натереть морковь картошку и лук добавить в тесто. Туда же добавить мясо, перемешать и печь как оладьи.

Мясо по японский пусть не совсем салат, но вкусно !

200г отварной или жареной говядины, 100 г отварного картофеля. 200г консервированных огурцов, 4 варёных яйца. 100 г консервированного зелёного горошка, 3/4 стакана майонеза, 1/2 стакана сметаны, соль. перец, горчица, зелень.

Салат по-татарски

1/2 кг говяжьего филе, 1/2 кг картофеля, 1/2 моркови по-корейски, 1/2 кг свеклы по-корейски, 1/2 кг капусты, 100 г сметаны, лук, соль, перец, лавровый лист

Если салат готовится только для членов семьи, то количество продуктов можно уменьшить наполовину.
Мясо нарезаем мелкими кубиками, обжариваем на растительном масле с луком, заливаем кипятком и варим до готовности. Оно должно быть очень мягким. За 30 минут до готовности добавить соль, перец, лавровый лист, сметану. Картофель режем тонкой соломкой и обжариваем в большом количестве растительного масла. Морковь по-корейски можно купить готовую или приготовить самим: морковь натереть на специальной тёрке длинной соломкой, добавить измельчённый чеснок, хмели-сунели, чёрный перец, соль, обжаренный лук и сухую кинзу. Свёклу готовим так же, как морковь. Капусту шинкуем тонкой соломкой, добавляем мелко нарезанный лук, немного тёртой моркови для красоты.

Когда все компоненты готовы, выкладываем их на большое блюдо. Начинаем с краю, выкладываем небольшими порциями, чередуя капустный, морковный и свекольный салаты и картофель. В середину блюда ставим салатницу с мясом. В таком виде салат подаётся к столу. Перед употреблением необходимо выложить мясо из салатницы в центр блюда и перемешать с остальными компонентами. Лишь после этого салат можно раскладывать по тарелкам. Желательно его съесть очень быстро, пока картофель хрустящий. Приятного аппетита.

можно такой из куриного : http://www.zinevich.ru/component/option,com_ricettario/func,detail/Itemid,22/id,101/
Есть еще Эй, Луи http://www.zinevich.ru/component/option,com_ricettario/func,detail/Itemid,22/id,91/

МОИ ЛЮБИМЫЕ
САЛАТ «МЕЛЬНИК» (слоями)
Грибы консервированные Поджаренный лук Крупно-тертый твердый сыр Мясо варенное (мелко порезанное) Соленый огурец (тертый) 4 вареные яйца (тертые) Майонез Тертая вареная морковь Картофель отварить (тертый) Майонез Посыпать тертым сыром и желтком
САЛАТ «ПЕЛЬМЕННЫЙ»
Тесто пельменное нарезать квадратами 1,5*1,5 см, обжарить в масле, мясо варенное (кубиками) обжарить, лик полукольцами обжарить (масло слить) , соль, перец. Заправить майонезом с чесноком.

САЛАТ «КОРОЛЕВСКИЙ»
(слоями)
3 шт. картофеля отварить (тертые) , майонез
свекла тертая, сметана + майонез
4 шт моркови отварной (тертая) , майонез
4 яйца (тертые) , соль, майонез
мясо отварное (мелко порезанное) , майонез
0,5 ст. грецких орехов (измельченных)
Курага (измельченная)
Свекла (тертая) , майонез + сметана
0,5 ст. грецких орехов (измельченных)
Сверху выложить зернами граната

так же как и оливье тока вместо колбасы мясо

А мне вот с редькой нравится!
-черная редька, очищенная и натертая на крупной терке (дать немного посоять, чтоб горечь вышла) ,
-лук репчатый, порезанный полукольцами и обжаренный,
-мясо отварное (лучше свинина) ...а хотя можно и обжаренное - соломкой.
Все смешать, посолить-поперчить по вкусу + майонез.
Приятного аппетита!

Вареная говядина мелко нарезанная пучок зелени 2 зубочка чеснока грецкие орехи пол стакана.... и литр полтора процентной сметаны.... ЦЕХТОН.... СУПЕР.... соль по вкусу...

Описание: закуски

Время приготовления: 20 мин
Ингредиенты: 500 г ветчины,
3-4 помидора,
2-3 сладких перца,
баночка черных маслин без косточек,
300 г сыра,
1 крупная луковица,
зелень петрушки, укропа,
сметана,
майонез,
молотый черный перец,
соль, уксус

Инструкции: Этот салат хорош осенью, т. к. много помидоров и перца.

Ветчину нарезать кубиками по 0,5 см и обжарить на подсолнечном масле, затем её остудить. Порезать кольцами лук, ошпарить кипятком, сбрызнуть его уксусом, поперчить и дать постоять так 10 мин. Нарезать помидоры и перец кубиками, высыпать
к ним маслины (если не лень, то лучше их порезать на 3 колечка) , добавить лук, ветчину и натертый сыр, положить нарубленую зелень. Заправить салат сметаной и майонезом (я делаю 1:2), поперчить и слегка посолить по вкусу (смотря какой солёности ветчина) . Всё, салат готов, приятного аппетита

свекла 200 гр, морковь 375гр, говядина 300гр, 4 яица, лук репчатый, майонез
каждый вид воренных овощей протереть на тёрке, варенное мясо нарезать соломкой, яцца мелко покрошить, лук припустить на ростительном масле. слоить по очереди: свекла, морковь, мясо, яица, лук.

Салат "Мясной"

Нарезанные кубиком свинина, картофель, огурцы, вареная морковь и яйцо; консервированный горошек. Салат приправлен специями и майонезом.

Салат мясной с грибами

Нарезанные кубиком говядина, вареные шампиньоны и консервированные огурцы; консервированный горошек. Салат приправлен специями и майонезом.

Салат из языков по рецепту ресторана "У Палыча"

Нарезанные кубиком язык говяжий, консервированные шампиньоны, огурцы и сладкий перец; мелко накрошенный репчатый лук, маслины - колечками. Салат приправлен майонезом.