Есть банка варенья

ТЕРТЫЙ ПИРОГ "КУДРЯВЫЙ"
200г масла или маргарина, 3 стакана муки, 2 желтка, 1,5 стакана сахара, 2ст. ложки сметаны, 0,5 ч. ложечки соды (погасить ).
Замесить крутое тесто ( если надо, добавить муки ), разделить на две части - одну побольше, другую поменьше. Большую часть раскатать и положить на смазанный противень, сверху положить начинку ( повидло, тушеные яблоки с корицей... ) и сверху потереть на терке меньшую часть теста. Испечь пирог, порезать горячим и посыпать сахарной пудрой.
Выпекать при 180 градусах, пока не зарумянится сверху.

Можно приготовить пирог"Тёртый"(на основе песочного теста) ; с блинчиками и оладушками да ещё и с чайком... вкусно!)

Песочный пирог с вареньем

Необходимые продукты:
•3 яйца
•варенье густое (любое, на свой вкус)
•200г. сливочного масла
•мука – 1,5 стак.
•200 гр. сахара
•сода – 0,5 чайн. лож.

Процесс приготовления:

1. Приготовьте тесто: яйца взбейте с сахаром, добавьте к ним растопленное масло, соду и муку. Тесто хорошо вымесите. Оно должно легко раскатываться, но в то же время быть липучим и мягким.

2. Приготовленное тесто поделите на 2 части. Первую часть раскатайте в пласт, толщиной около 1 см – это будет корж. Вторую часть теста уберите на 25 минут в морозилку. Противень намажьте маслом и уложите в него раскатанное тесто, сверху на него выложите варенье – либо тонким, либо толстым слоем (по желанию) .

3. Вторую часть теста достаньте из морозилки и натрите на крупной терке. Получившейся крошкой присыпьте пирог сверху. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180С. Выпекайте до тех пор, пока крошка не станет золотистого цвета.

Медовые пряники с вареньем
Для приготовления таких пряничков вам понадобятся следующие продукты:
•густое варенье
•2 полных стол. лож. меда
•0,75 стакана сахара
•четверть стакана кипяченой воды
•100г. сливочного масла
•мука – 3 стакана
•1 чайн. лож. соды

Процесс приготовления:

1. В первую очередь приготовьте тесто: смешайте масло, мед, сахар, воду и поставьте на водяную баню, чтобы все компоненты в массе растворились. Затем уберите с плиты, добавьте соду и перемешайте. Слегка остудите смесь, всыпьте муку и начинайте вымешивать тесто. Поначалу оно будет очень липким, но после того, как постоит около часа, оно станет намного эластичнее.

2. Раскатайте полученное тесто в пласт средней толщины, и вырежьте из него одинаковые кружочки. В центр каждого кружочка выложите варенье, а сверху прикройте другим кружком. Края защепите при помощи вилки.

3. Выложите пряники на противень (с учетом того, что при выпечке они немного увеличатся в размерах) и поставьте выпекаться в духовку при 200С на 15-20 мин.

Медовые пряники с вареньем готовы!