Какой лучше торт сделать на день рождение 11-летний девочке? И пжайлуста если у кого то есть рецепты!

мне кажется, что лучше купить торт-мороженное, вкуснее

Торт " Дамские пальчики".

Готовим заварное тесто ( по 1,5 стакана воды и муки, 150г сливочного масла) , в него вбиваем по одному 6 яиц и тщательно вымешиваем. Выпекаем узкие палочки одинаковой длины. Складываем их в форму слоями, заливаем кремом и ставим в холодильник на ночь. Для крема взбиваем стакан сметаны (жирность 30 процентов) с сахаром (неполный стакан) и натёртым на крупной тёрке сливочным маслом (50 г)

Бисквитный торт печется легко, сначала надо нагреть духовку, пока она греется готовим тесто берем 8 яиц, отделяем белки и идобавляем чуточку соли, от этого белки лучше взбиваются, когда они станут пышными добавляем 200 гр сахара и продолжаем взбиватьмиксером, когда масса станет густой добавляем желтки и опять взбиваем затем добавляем 200 гр муки и осторожно перемешиваем ложкой! не миксером а то тесто сядет можете добавить ванилин, и в духовку, пока не поднимется в форме не открывать духовку и не хлопать дверцей духовки, тесто осядет! Печем где то мин 25-30. вынимаем из формы и даем остыть взбиваем сметану с сахаром будет вкусный крем украшаем любыми фруктами мои дети любят торт с вишней я ее замораживаю летом в огромных количествах а украшаю клюквой очень красиво, можно посыпать кокосовой стружкой и украсить глазурью которую готовим пока печется торт: берем примерно 100 гр. сливок перемешиваем с сахаром примерно в том же объеме, добавляем какао и варим на медленном огне как загустеет снимаем с огня и добавляем кусочек слив. масла и остужаем затем поливаем торт и посыпаем молотыми орехами. Возни не так уж много, приятного аппетита

посмотри тут и выбери то, что тебе нужноhttp://www.wmj.ru/parts/dom-i-eda/luchshie-recepty/vypechka/page/articles/tort-lilejnik

мне нарвется торт ЕЖИКИ, быстро и вкусно!
Понадобится: 300 грамм ирисок, пачка масла, и коробка кукурузных палочек, кастрюля, сковородка, глубокая тарелка.

В кастрюлю высыпь ириски и масло вари до тех пор пока и это масса не превратится в жидкость, и не забывай помешивать.

Потом на сковородку высыпь палочки и поджарь, до золотистой корочки, и тут не забывай помешивать. всю тарелку обтяни пищевой пленкой или фольгой, высыпь туда палочки и залей массу из ирисок и масла, перемешай. Поставь в холодильник, после этого переверни на поднос, и приятного аппетита!

Блинный торт «Солнечный круг»

Блины — 1 кг
Творог — 600 г
Сметана — 500 г
Мед — 100 г
Орехи грецкие — 300 г
Чернослив — 300 г
Лимонный конфитюр — 200 г
Желатин лимонный — 20 г

Торт украсить дольками апельсина и ягодами ежевики.
Творог смешать со сметаной, мелко порезанными орехами и черносливом.
Блины выложить в емкость с высокими краями, прослоив творогом и конфитюром. Поставить в холодильник на час. Сверху смазать растопленным желатином, украсить дольками апельсина и ягодами ежевики. Поставить в холодильник.
-------
Банановая «Чунга-Чанга»

Сахар — 250 г
Яичные белки — 4 шт.
Крахмал — 2 ст. л.
Бананы — 5 шт.
Сливки 33% — 500 мл
Масло сливочное — 250 г
Лимон — 1 шт.

Белки взбить с сахаром, добавив крахмал и лимонный сок. Выложить на противень, покрытый пергаментом с помощью кондитерского мешка в форме банана. Поставить в духовку на 40 минут. на банан из безе положить настоящий банан, разрезанный вдоль, сверху положить крем из взбитых сливок и масла. Украсить физалисом, мятой и кокосовой стружкой.
----------------
Торт «Белые ночи»
Тесто:

Мука — 1,5 стакана
Сметана — 1,5 стакана
Сахар — 1,5 стакана
Яйца — 3 шт.
Сода, гашенная уксусом — 1,5 ч. л.
Орехи грецкие — 0,5 стакана
Изюм — 0,5 стакана
Мак — 0,5 стакана

Крем:
Сахар — 1,5 стакана
Яйца — 2 шт.
Молоко — 1 стакан
Масло сливочное — 300 г

Смешать муку, сахар, яйца, сметану, соду, погашенную уксусом. Разделить на 3 части. В одну часть добавить орехи, во вторую — изюм, в третью — мак. Вылить в 3 формы и печь в духовке 15 минут. Смешать сахар с яйцами. Поставить на маленький огонь, все время мешать, добавить молоко. Когда закипит, добавить масло. Прослоить кремом коржи, украсить тертым шоколадом, поставить в холодильник. Украсить тертым шоколадом.
-----------
Торт «Императрица»

Коржи бисквитные шоколадные — 4 шт.
Клубничный десерт — 500 г
Сыр «Маскарпоне» — 1 кг
Клубника свежая — 500 г
Мед — 200 г

Каждый корж промазать медом, потом намазать сыром, положить клубничный десерт. Украсить свежей клубникой.
-----------

Для теста:
200 гр. масла или маргарина,
1 ст. сахара,
2 ст. ложки мёда,
1 чайная ложка соды,
3 яйца.

Для крема:
1,5 ст. сахара, 1,5 ст. сметаны.

Для того, чтобы приготовить тесто, возьмём маленькую кастрюльку, положим в неё масло, сахар, мёд, и яйца, всё это хорошенько перемешаем.
Теперь возмём кастрюлю побольше, такую чтобы в неё входила первая, нальём в неё до половины воды, вскипятим. Как только вода закипит, ставим в большую кастрюлю маленькую кастрюльку с массой. Постоянно помешивая, добавляем соду и продолжаем мешать, пока масса не увеличится в 2-3 раза.
Как только масса увеличилась, добавим 1,5 ст. муки и мешаем до тех пор, пока тесто не заварится, т. е тесто должно загустеть и не прилипать к стенкам кастрюли.
Выкладываем тесто на стол, добавляем оставшуюся муку и хорошенечко замешиваем. Затем делим тесто на 3 равные части, две из них мы делим ещё на 2 (получится 4), раскатываем коржи толщиной до 0,5 см и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки.
Из бумаги вырезаем шаблон - мордочку мишки с ушками, это также может быть и зайка, и другой зверёк или мотив. Из испечённоых коржей вырезаем по шаблону основу мордочки, носик, глазки.
Осталось только взбить сметану с сахаром (крем) и сгруппировать тортик! Украсить же можно чем угодно, тут главное фантазия, я использовала конфетки. Желаю удачи!

Очень вкусный торт!
Тесто: Масло или маргарин ( 250г. ) растереть с сахаром (300г. ) и яйцами (4шт.) , добавить муку (500г.) , разрыхлитель теста (18г. ) и молоко (0,5ст.) . Хорошо размешать. Выпекать в форме при 180* около часа, проверяй готовность зубочисткой. Корж получится большой и высокий. Разрежь его осторожно на 3 части. ( если форма маленькая, возьми всего в половину нормы)
Крем: Постарайся купить пудинг "Венский кондитер". Свари его по рецепту, используя 300мл. молока, дай остыть. Отдельно нужно взбить 200г. масла и постепенно добавлять туда остывший пудинг. Крем готов
Ещё понадобится варёная сгущёнка и немного готового безе, я покупала в виде печенюшек.
Собираем: корж - крем - кусочками сгущёнку, сверху на неё безе ( немного утопить) безе закрыть ещё сгущенкой, неровности залить кремом - корж и т. д. Бока обмазать кремом смешанным с бисквитной крошкой; обрезками от торта; любым печеньем. Можно обжарить геркулес с ложой масла на сковороде, добавить немного сахара, и этой смесью обсыпать бока торта поверх крема. Получится как с орешками и красиво.
Сверху корж покрой глазурью, и нанеси рисунок из бумажного корнетика.
Для глазури: взбить белок с сахарной пудрой ( 235/2 г. ) + 1/3ч. л. глицерина ( приобрести в аптеке для приёма внутрь) + щепотку лимонной кислоты или 1/3ст. л. лимонного сока. + оставшуюся пудру ( 235/2г. ) Разделить на части и добавить пищевой краситель. Немного фантазии и ваш шедевр готов! Желаю приятного аппетита!

3 яйца, 0,5 ст сах, 0,5ст муки- первый корж
3 яйца, 0.,5ст сах, 0,5се муки, 3ст лож какао- второй корж.
готовые коржи пропитать лимооным соком,
белый корж намазать 3-4ст лож варенной сгущенкой
затем выложить крем- 200гр сливок взбить добавить 1 упаковку шоколадного пудинга 0.,5 ст молока
на пудинговую массу намазать шоколад- 100гр чернго шоколада 2-3ст лож молока20гр сливочного масла рстопить в микроволновке 1 минуту и тщательно перемешать
посыпать орехами
покрыть кремом из ванильного пудинга- готовиться также как и шоколадный
накрыть темнымкоржом
покрыть торт глазурью из белого шоколада 200гр белого шок. 3ст лож сливок или молока, 50гр сл масла растопить в микроволновке1 мин
бока торта обмазать черный шиколадом
очень вкусный и красивыйторт приятного аппетита