подскажите рецепт шоколадного пирога, простого в приготовлении

если ты такая симпатичная как и на фотке он тебе не пригодиться: )

Для теста:
Какао-порошок 2 ст. л.
Масло растительное 50 мл.
Молоко 100 мл.
Мука 1,5 ст.
Сахар 1 ст.
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель для теста 1 ст. л.
Кипяток крутой 100 мл.
Для крема:
Сгущенное молоко 300 мл.
Какао-порошок 1 ст. л.
Масло сливочное размягченное 200 гр.
Для украшения:
Шоколад 50 гр.
Конфеты «Трюфель»
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром при помощи миксера.
Добавить растительное масло и еще раз взбить.
Муку соединить с разрыхлителем и какао, перемешать. В тесто поочередно вливать молоко и подсыпать эту массу, периодически взбивая миксером.
Теперь добавляем в тесто крутой кипяток, быстро взбиваем и выкладываем в форму диаметром 20 см. Желательно дно формы выложить бумагой для выпечки или смазать растительным маслом и присыпать мукой.
Выпекать тесто в разогретой до 200 градусов духовки до готовности (около 40 минут) . Готовность можно проверить при помощи спички- если при протыкании теста спичка остается сухой, значит он готов.
Шоколадный корж выложить на полотенце и разрезать на 2 или 3 части.
Для крема взбить при помощи миксера сгущенное молоко с маслом и какао.
Полученным кремом смазать коржи и бока торта и украсить торт по своему усмотрению. Я украсила его недавно приготовленными шоколадными конфетками и шоколадной стружкой.

Супер Простой ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ



Там в рецепте можно вместо мацони, если не найдёте, взять кефир какой пожирнее. ))

Ингредиенты:

Для теста:
Какао-порошок 2 ст. л.
Масло растительное 50 мл.
Молоко 100 мл.
Мука 1,5 ст.
Сахар 1 ст.
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель для теста 1 ст. л.
Кипяток крутой 100 мл.

Для крема:
Сгущенное молоко 300 мл.
Какао-порошок 1 ст. л.
Масло сливочное размягченное 200 гр.

Для украшения:
Шоколад 50 гр.
Конфеты «Трюфель»

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром при помощи миксера.
Добавить растительное масло и еще раз взбить.
Муку соединить с разрыхлителем и какао, перемешать. В тесто поочередно вливать молоко и подсыпать эту массу, периодически взбивая миксером.
Теперь добавляем в тесто крутой кипяток, быстро взбиваем и выкладываем в форму диаметром 20 см. Желательно дно формы выложить бумагой для выпечки или смазать растительным маслом и присыпать мукой.
Выпекать тесто в разогретой до 200 градусов духовки до готовности (около 40 минут) . Готовность можно проверить при помощи спички- если при протыкании теста спичка остается сухой, значит он готов.
Шоколадный корж выложить на полотенце и разрезать на 2 или 3 части.
Для крема взбить при помощи миксера сгущенное молоко с маслом и какао.
Полученным кремом смазать коржи и бока торта и украсить торт по своему усмотрению. Я украсила его недавно приготовленными шоколадными конфетками и шоколадной стружкой.

Шоколадный пирог с вишнямиИнгредиенты для "Шоколадный пирог с вишнями"
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар- песок — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Шоколад молочный — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Вишня замороженная — 80-100 г
Фисташки — 10-15 г

Рецепт "Шоколадный пирог с вишнями"
Яйца взбить или хорошенько растереть с сахаром.

Растопить масло и шоколад (можно взять темный) в СВЧ. Я растапливала на плите.

Добавить шоколад к яйцам.

Всыпать муку и перемешать.

Добавить вишни (можно не размораживать) .
Вишни можно заменить малиной.

Вылить тесто в выложенную пергаментом форму (20--22 см в диаметре) и посыпать фисташками.

Пвыпекать при 180- 200 градусах 30 минут. При подаче можно разрезать на кусочки и подавать как пирожные.

Можно есть как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!

300 г горького шоколада (содержание какао не менее 70%: порезать на небольшие кусочки.
2 ст л очищенного миндаля: измельчить до состояния, близкого к муке.
200 г сахарной пудры
160 г сливочного масла
5 крупных яиц
¼ ч л соли
небольшой кусочек имбиря и чили перчика (можете не добавлять, на любителя, я просто обожаю такие нотки)

немного сливочного масла для смазывания формы и сахарная пудра для украшения (по желанию... .
1. Духовку разогреть до 180 градусов. Дно разъемной формы (диаметром 20-23 см) проложить бумагой для выпечки. Смазать дно и бортики формы сливочным маслом, затем обсыпать их половиной миндаля, чтобы пирог не прилипал к форме.
2. Растопить на водяной бане или в сотейнике на минимальном огне шоколад с маслом, сахарной пудрой и солью, тертым имбирем и лелко накрошенным чили перчиком. Тем временем смешать миксером яйца с оставшимся миндалем.
3. Убрать шоколадную массу с огня, затем венчиком либо лопаткой вмешать яйца с миндалем. Вводить в шоколад яичную смесь надо постепенно, постоянно помешивая. Когда масса начнет густеть, вылить шоколадное тесто в форму и выпекать в середине духовки 35-40 минут.
4. Достать из духовки, снять у формы бортики и дать пирогу полностью остыть. Затем убрать в холодильник. Особенно прекрасным пирог станет после проведенной там ночи
5. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и угощать.

Имейте в виду, этот пирог не будет подниматься при выпекании, зато останется чуть влажным и очень насыщенным! Можно немного поиграть со вкусом, например, заменив имбирь и чили на цедру апельсина, в общем подстраивайте вкус под себя

Для теста:
120 г муки
180 г сахара
150 г сливочного масла
4 яйца
100 г шоколада или 60 г какао на молоке

Для начинки и украшения:
повидло из малины или красной смородины
тертый шоколад или молотые грецкие орехи
взбитые сливки

Разямгченное сливочное масло взбить, добавить к нему яичные желтки и 120 г сахара. Затем ввести растопленный шоколад или какао на молоке, муку и взбитые в крепкую пену с оставшимся сахаром (60 г) белки. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, посыпать мукой, положить в него тесто и выпекать. Горячий пирог прослоить повидлом (малиновым или из красной смородины) , посыпать тертым шоколадом или молотыми грецкими орехами и украсить взбитыми сливками.

по какать сходить