Десерты, сладости, выпечка

Какой мед полезнее и почему?

Akmaral Tolepbergenova
Akmaral Tolepbergenova
9 228
Каждый мёд полезен по-своему:

Донниковый мед. Обладает успокаивающим, мочегонным, отхаркивающим, антибактериальным, противовоспалительным, болеутоляющим действиями и стимулирует выделение молока у кормящих матерей. В медицинской практике используется при атеросклерозе, гипертонической болезни, как мягчительное и болеутоляющее средство при чирьях (наружно) , в виде компрессов с прополисом — при гнойных ранах, порезах, в виде теплых ванн — при миозитах у детей и взрослых. Обладает рассасывающим действием при воспалении грудных желез, опухолях суставов при ревматизме. В народной медицине используется при хронических катарах, бронхитах, водянке, метеоризме с наличием болей в животе, при болях в мочевом пузыре и в почках, при мигренях, гипертонии и бессоннице.

Эспарцетовый мед - золотисто-желтый, прозрачный, имеет густую консистенцию. Очень богат витаминами, минеральными и биологически активными веществами, содержит значительное количество аскорбиновой кислоты, каротина и ферментов. Аромат нежный, обладает приятным, характерным, умеренно сладким вкусом.

Майский мед обладает выраженными жаропонижающим, болеутоляющим, противовоспалительным, антибактериальным и кровоостанавливающим действиями. Применяется при кашле, головной боли, переутомлении, лихорадочных состояниях, полезен для укрепления волос.

Шалфейный мед обладает нежным приятным ароматом. Его применяют при заболеваниях почек, кашле, неврозах, болезнях сердца, неврастении.

Во многих странах падевый мед из-за высокого содержания в нем калия ценится очень высоко. Повсеместный дефицит этого элемента в организме человека позволяет считать падевый мед самым эффективным его источником. Именно поэтому за рубежом он стоит дороже цветочного в несколько раз.
S L
S L
15 408
Лучший ответ
Натуральный конечно. Но лучший в мире-башкиский, дикий, добытый бортничеством.
Maria Nechaeva
Maria Nechaeva
6 301
Каждый сорт мёда имеет свои лечебные свойства. Липовый мед применяется при лечении ангины, насморка, ларингита, бронхита, трахеита, бронхиальной астмы, при воспалении желудочно-кишечного тракта, почечных и желчных заболеваниях.
Говорят первый с разнотравья самобогатый на витомины и полезные вещества.
На мой взгляд, самый полезный мед - это весенний, так называемый мед с разнотравья, когда пчелы собирают нектар с большого количества видов растений. Мне кажется, он более полезный, чем мед с монокультуры, например, с липы или гречихи. Однако, если брать монокультуру, то самые полезные - это темные сорта меда.

Обычно светлый мед высоко ценится за нежный вкус, пишет журнал "Здоровье". Но самыми полезными считаются темные сорта меда - гречишный и падиевый, полифлерный (смешанный) . Они содержат больше белков, витаминов, ферментов, бактерицидных и минеральных веществ, богаты солями марганца, железа и меди. Самым лучшим считается мед, собранный в мае.

Мед в сотах намного полезнее обычного, поскольку натуральный воск, из которого состоят соты, сам по себе обладает лечебными свойствами. А в сочетании с медом все эти ценные качества проявляются еще больше. Такой мед надо есть небольшими кусочками, долго и тщательно пережевывая соты (как жевательную резинку) , вплоть до полного растворения.
натуральный, без сахара и других добавок, купленный непосредственно у тех, кто занимается пчеловодством. мед в сентябре уже должен быть крупинками. чем крупнее крупинки, тем реальнее, что он цветочный, настоящий. если вам сейчас предлагают мед жидкий, не торопитесь его покупать. это либо "прожаренный", т. е. его нагревали и в нагретый добавляли сахарный сироп, или неспелый, т. е. его выкачали, когда он еще не был готов. это не очень полезный мед. самый супервитаминизированный - это майский (в средней полосе).