подскажите рецепты выпечки из творога, то что вы любите, только ваши)

Очень простой рецепт, всё взять на глаз.
1) взбить сметану, творог и сахар (до консистенции крема)
2) разбейте пару яиц
3) добавьте муки (тесто должно получиться как бисквитное, но немного пожиже)
4) в форму накрошите яблок, залейте тестом
5) таки пеките
Мой Шлёма был в восторге, очень нежный пирог получился.

Нашла на просторах интернета вот такой рецепт, моим домашним ТАК понравилось, что теперь раз в неделю, точно им готовлю..) -
http://forum.say7.info/topic17265.html

Творожно-банановые лепешки
творог - 1 пачка (200-250 гр) ,
банан - 1 шт.
Творог выложить в миску, размять вилкой.
Банан мелко нарезать (или натереть на терке) , добавить к творогу.
Тщательно смешать все миксером или в блендере (должна получиться однородная масса) .
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10-15 минут на среднем огне. Лучше поставить в духовку миску с водой, лепешки могут подгореть снизу.

Творожные шарики
Яйца 2 шт.
Мука 2 ст.
Творог 500 гр.
Сахар 1 ст.
Сода 1 ч. л.
Уксус
Сахарная пудра
Растительное масло для жарки
Яйца смешать с сахаром.
Отдельно погасить соду в уксусе.
Творог размешать с яично-сахарной массой, добавить погашенную соду и муку.
Из полученной массы сделать небольшие шарики.
Растительное масло раскалить в кастрюле и жарить в масле творожные шарики до румяной корочки.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Торт без выпечки
0,5 кг. печенья,
0,5 кг. творога,
150 гр. масла,
1 стакан сахара.
Растереть творог с маслом и сахаром и разделить массу на 2 части. В одну добавить 2 ст. ложки какао, в другую изюм.
На фольге разложить пласт из печенья (каждое печенье предварительно смочить в молоке) , на этот пласт нанести творог с изюм, затем опять слой печенья, а сверху творог с какао и еще пласт печенья.
Сварить шоколадную глазурь и покрыть торт, а можно и не покрывать, тоже вкусно.
Поставить на 2 часа в холодильник. Можно сделать как отдельные пирожные любой высоты.

Раз
http://www.povarenok.ru/recipes/show/54162/
Два
http://www.good-cook.ru/tort/tort_125.shtml
Три
http://kuking.net/4_2988.htm
рецепты не мои. Но я это готовлю и семье очень нравится.

Пирог "Неземное удовольствие".
Тесто: 100г сл. масла порубить со стаканом муки и разделить получившуюся крошку на 2 части. Отдельно смешать 300-400г творога, 3-4 яйца, 1 ст. сахара и немного ванили. Форму смазать маслом, на дно выложить часть крошки, затем начинку из творога и сверху посыпать оставшейся крошкой. Выпекать в горячей духовке 30мин. Действительно удовольствие!

Очень вкусно чизкейк, творожный пирог с песочным тестом и творожный кекс. Для того чтобы творог не растекался и был эластичным, в него нужно добавить желтки, взбитые с сахаром заварные белки и ложку крахмала. Начинка получается потрясающая. И не забудьте лимонную цедру. Она придает творожному пирогу потрясающий привкус.

Творожный тортик

творог - 0,5 кг
сахар - 200 г
сливочное масло - 200 г
молоко - 0,5 л
желатин - 1 упаковка
изюм - 100 г
орехи - 100 г

Способ приготовления блюда:
Берём творог, перетираем с сахаром и маслом.
Наливаем в миску молоко, высыпаем желатин, подогреваем на огне, но не доводим до кипения.
Вливаем в творожную массу, всё перемешиваем, добавляем изюм и орехи.
Ставим в холодильник на 3 часа

Ароматный, сочный, творожный манник https://youtu.be/rtogtsW13kk
этот рецепт всегда получается!