Какие Вы знаете несложные рецепты выпечки из творога (или десерты)? Очень люблю творог...

обычно дети не очень любят творог, поэтому придумала такую фишку - творог измельчаю в блендоре, добавляю сахару по вкусу и перемешиваю с мороженным (определяю на глаз, это большой роли не имеет) . Обычно на 0,5 кг творога где-то 2 пачки пломбира. Затем можно добавить различные фрукты, ягоды - сейчас же лето. ребятишки едят с удовольствием, и мне очень нравиться.

наберите творожное печенье его получается много оно нежное и вкусное
это там где творог масло мука и обмакиваешь раскатанные кружочки в сахарный песок и выпекаешь минут 15 в духовке....

Творожники (сырники)
Ингредиенты:
Творог - 120 г, масло сливочное - 15 г, 1 яйцо, соль - 2 г, сахар - 10 г, мука пшеничная - 10 г, сметана - 25 г.
Приготовление
Творог протереть через сито. В чашке растереть 1/2 чайной ложки масла, добавить 1/4 желтка, щепотку соли, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. муки, 1 ч. л. сметаны. Размешать, добавить творог, сделать гладкую массу.
Выложить на доску, посыпанную мукой.
Разделить на порции, придать им круглую форму, смазать остатком взбитого желтка, обвалять в сухарях и обжарить в кипящем масле. К сырникам подают сметану.

Творожный пудинг
Ингредиенты:
Творог - 200 г, 1 яйцо, сахар - 10 г, масло сливочное - 15 г, сахарная пудра - 25 г, соль - 1 г, сухари панировочные - 15 г.
Приготовление
Творог протереть, яичный желток растереть с 1 ч. л. сахара и 1 ч. л. масла. Перемешать все с творогом, добавить 2 ч. л. с верхом сахарной пудры.
Отдельно взбить белок, осторожно смешать его с творожной массой, выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями.
Поставить в нагретую духовку. Готовый пудинг должен отставать от стенок формы.
Подают с фруктовой подливкой.

Творожная масса
Ингредиенты:
Творог - 50 г, сахар - 10 г, цукаты - 5 г, ваниль по вкусу.
Приготовление
Творог, приготовленный из кислого молока, слегка отжать, протереть сквозь сито, добавить сироп из сахара, вскипяченного в 1 ст. л. воды, размешать, добавить ваниль, цукаты.
Подавать как сладкое блюдо. К завтраку подают с сухариками.

Запеканка «Неженка»
творог – 500 г
сахар – 1 стакан
яйца – 3 шт.
сметана – 3 ст. ложки
мука пшеничная – 3 ст. ложки
сахар ванильный – 1/2 ч. ложки
сода пищевая на кончике ножа
Приготовление:
Указанные ингредиенты соедините в том порядке, в котором они перечислены. В форму, смазанную маслом, выложите полученную массу и запекайте 40-50 минут.

Колечки ,,Детские, ,
ТЕСТО: 3 яйца + 1 ст. сахара взбить
0,5 кг творога
по 1 ч. л соды (не гасить) и соли. Все без верха.
3 ст. муки ( сыпьте постепенно, может понадобиться чуть больше)
Замесить мягкое, нежное, нелипнущее тесто. Раскатать в пласт 1 см. Вырезать кружки ( средние) и другой подходящей формой отверстие посередине. Кстати, тесто от отверстий я тоже жарю-получаются колобки на радость детворе !
Жарить колечки во фритюре-я наливаю в сковороду масло побольше, чем для пирожков и жарь с двух сторон.

Творожный кекс с изюмом
Для этого нам необходимо не менее 200 грамм творога (можно несвежего) , 150 гр. сливочного масла, 1 ст. сахара, 3 свежих яйца, 2 ст. муки и полстакана молока. Творог растираем с сахаром (при желании можно добавить пару ложек меда, он прибавит аромат) , затем добавляем сливочное масло (слегка размягчив его) , яйца, молоко и все тщательно перемешиваем миксером. Для того, чтобы тесто было готово, осталось положить ложку разрыхлителя и два стакана муки. Когда тесто будет полностью готово, добавляем промытый в горячей воде изюм. Теперь осталось лишь поместить наш творожный кекс с изюмом в разогретый духовой шкаф (200 С) и подождать 40-45 минут

Шоколадно-творожный кекс
Берем полстакана сахара, 100 грамм масла (сливочного) , пачку творога (250 гр.) , 2 куриных яйца, 1 стакан муки и полторы чайной ложки разрыхлителя. Из этих компонентов делаем тесто как на обычный кекс, а затем делим полученное тесто на две половины. Теперь одну из них нам предстоит сделать «шоколадной» . шоколада тесту придает обычный какао-порошок (понадобится около 1 столовой ложки) . Тесто выкладываем в форму: ложка за ложкой (эффект зебры) или слой за слоем (сначала обычное, затем шоколадное) и затем делаем «мраморные» разводы лопаточкой. Теперь можно отправлять кекс в духовку (режим выпекания такой же, как и обычного кекса) .

Булочки из творога:
500гр. творога
350гр. муки
2 яйца
40гр. слив. масла
130гр. сахара
Творог разрыхлить вилкой и смешать с мукой,
добавить растопленное масло, сахар, яйца. .
Замесить тесто и дать немного постоять. .
Сделать из теста небольшие булочки (шарики)
выложить на противень, смаз. раст. маслом дать постоять 15 мин.
Выпекать 20 мин. при 180

СЫРНИКИ!! !
Состав:
творог - 250 г,
яйцо - 1 шт,
сахар - 2 - 3 ст. ложки,
мука - 0,5 стакана

Приготовление:
Смешать творог, яйцо, сахар, добавить муку и хорошо размешать.
Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек.
Жарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до появления румяной корочки.
Подавать сырники со сметаной, сгущенным молоком или вареньем.

Ммм!!! Вкуснятина!!

Ароматный, сочный, творожный манник https://youtu.be/rtogtsW13kk
этот рецепт всегда получается!
Или булочки творожные, тоже вкусные! https://youtu.be/OCjKJFX3968
Оба рецепта очень простые

Творожное рафаэлло.

Состав:
детский творожок (без изюма) - 2 шт,
лимон - 0,5 шт,
сахар - 1 ст. ложка,
овсяное печенье - 3-5 шт
Приготовление:

Из творожка скатать шарики величиной с грецкий орех.
Лимон вымыть, натереть на мелкой терке вместе с цедрой, добавить сахар и хорошо перемешать.
Овсяное печенье измельчить в блендере или натереть на мелкой терке.
Обвалять каждый шарик в крошке из печенья.

* можно обвалять шарики в бисквитной крошке

Сверху, в серединке, сделать небольшую но достаточно глубокую воронку и положить туда тертый лимон с сахаром.