А сделайте мастику из маршмелоу и она всякая продается
Мастика из маршмеллоу (мармышек)
Легко готовить, еще легче работать с ней, остается нежной.
Состав:
маршмеллоу - 90-100г. (одна пачка зефирных конфет)
лимонный сок или вода - ~1 ст. ложка
сахарная пудра - ~1-1,5 стакана (1 ст. оказалось достаточно)
Приготовление:
Маршмеллоу разделить по цветам - белые половинки сложить в одну посуду, а розовые в другую.
В маршмеллоу одного цвета добавить столовую ложку лимонного сока или воды и нагреть в микроволновой печи (10-20 секунд) или на водяной бане до увеличения в объеме (объем у меня не увеличился, когда растаял приступила к замесу, топила около 15 мин.) .
Если хотите подкрасить мастику пищевым красителем, то его лучше добавить после того, как достали набухшее и подтаявшее маршмеллоу из микроволновки. В этот момент нужно добавить краситель и хорошо перемешать массу ложкой.
Затем порциями вводить просеянную сахарную пудру и размешивать массу ложкой или лопаткой (либо у нас зефир не такой качественный продают, либо у меня не получилось, но к ложке он очень сильно лип, невозможно оторвать было и от рук, в итоге вывалила его на доску и обыльно присыпала пудрой, после чего не сильно замешивая скатала комок и из него уже лепила. Второй замес сделала миксером, это оказалось проще и быстрее, а так же аккуратнее) .
Когда размешивать ложкой станет трудно, выложить массу на посыпанный сахарной пудрой стол и продолжать разминать руками до тех пор, пока мастика не перестанет липнуть к рукам.
Полученную мастику завернуть в пищевую пленку или тонкий целлофановый пакет (так, чтобы пленка плотно прилегала со всех сторон к мастике и воздух не попадал внутрь пакета) и положить в холодильник на ~30 минут (с холодильником возится было некогда, и без него получилось здорово, только цветочки там выдерживала) .
Готовую мастику достать из холодильника, выложить на посыпанный крахмалом стол и тонко раскатать.
Из готовой мастики можно приготовить различные фигурки, цветочки, листики и розочки для тортов или покрыть торт тонко раскатанной мастикой.
Десерты, сладости, выпечка
хочу сделать красную мастику. чем ее покрасить, если красителей в магазинах нету? соком свеклы? напишите кто делал сам
Сходи в хозяйственный магазин. Спроси мастику. Мастикой называют хозяйственный клей.
Попробуйте смешать свекольный сок с морковным, можно получить разные и очень красивые оттенки.
Похожие вопросы
- хочу сделать бисквитное разноцветное пирожное с добавлением пищ. красителя. дайте пож. рецепт таких пирожных и сколько и
- как сделать мастик без пищевых красителей? у нас нету в магазинах красителей,как можно сделать с другими способами?
- напишите проверенный рецепт, как сделать мастику. хочу сделать из нее украшение на торт
- хотел испечь красный хлеб использовал сок свеклы но цвет выгорает в духовке а в инете показывает что цвет сохранен+?
- хочу украсить торт мастикой. но есть но
- Хочу сделать тортик с мастикой, дайте,пожалуйста, рецепт!!! P.S. я в этом деле "чайник,поэтому,если можно,поэтапно)))
- Как приготовить маршмэллоу? Очень хочу сделать эти штучки, а рецепта нигде найти не могу - только мастика из маршмеллоу.
- Можно ли вместо лимонного сока использовать лимонную кислоту?? Хочу сделать безе,а сока лимонного нет((
- блин подскажите как сделать казинаки самому а то в магазине нету а казинаки охота
- как сделать самой мастику для украшения торта?