скажите какой нибудь рецепт к чаю.. . что то типо торта, печенье и т. д не сложное чтоб за 2 часа успеть

Это торт! Для теста:
• яйца - 2 шт.
• сахар -1 ст.
• маргарин -50 гр
• мёд - 2 ст. ложки
• молоко - 1 стакан
• мука-2,5 стакана
• сода - 1 ст. л .
• лимонная кислота - 1 ст. л.
Для крема:
• яйца- 2 шт.
• сахар - 1 ст.
• мука - 1 ст. л.
• молоко - 0,5 литра.
• ванилин - 1 щепотка
• масло сливочное -200 гр.
Для украшения:
• курага, орехи
• шоколад
Все продукты подготовлены, поехали!
Яйца взбить миксером с сахаром до бела.
Добавить мёд и ещё раз всё хорошо взбить.
Добавить растопленный маргарин, взбить миксером.

Добавить молоко.
Муку просеять вместе с содой и лимонной кислотой, и добавить в тесто.
Пусть Вас не смущает количество соды. В готовом продукте она совсем не чувствуется.
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Форму застелить пергаментом, смазать его маргарином. Вылить тесто . Выпекать быстрый торт в горячей духовке при средней температуре 180 градусов 30-35 минут. При выпечке, дверцу духовке не открывать. Корж должен хорошо увеличится в размере.
Пока печется тесто, займемся кремом. Крем у нас будет заварной.
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
В кастрюле взбить 2 яйца с сахаром.
Добавить ванилин и муку.

Продолжая взбивать влить 0,5 л кипящего молока.

Поставить на огонь и непрерывно помешивая довести до кипения, но не кипятить. Полученную смесь - остудить.

В отдельной миске взбить масло ( масло должно быть комнатной температуры) , и добавляя по 1-2 ст. ложке варева хорошо взбивать. Крем должен получится однородным.

Готовый корж разрезать на три части. У меня получилось три тонких коржа ( быстрее пропитаются) .
Два коржа хорошенько промазываем кремом, укладываем друг на друга.

А третий корж нарезаем небольшими кубиками 3*3 см
Каждый кусочек обмакиваем в крем и укладываем сверху.

Промежутки заполняем всякими вкусностями- орехами, курагой, ягодами и т. п.
В заключении посыпаем сверху торт шоколадом, натертым на крупной тёрке. Через 3 часа, быстрый торт можно подавать к столу!

кило бездрожжевого теста разморозить
нарезать на 8-12 кусочков раскатать
выпекать 200- 2-5 мин кажд
слои промазать 1 б сгущенки+ пачка слив масла! взбить
Получается отличный тортик.. .
примерно 200р

БАНАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ
бананы - 4 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
молоко - 1 стакан
сахар - 1 ст. ложка
масло подсолнечное - 2 ст. ложки
мускатный орех по вкусу
Бананы разомните, соедините с яйцами, молоком и сахаром, добавьте муку и замесите тесто.
Из приготовленного теста испеките блинчики.
При подаче посыпьте мускатным орехом.

Банановое печенье
Очень спелый банан 1 шт
Мед 2 ст. ложки
Сахар 1 стакан
Мука 3-4 стакана
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Банан размять до состояния однородной кашицы. К размятому банану добавить сахар и мед и нагреть полученную смесь на водяной бане, пока сахар полностью не растворится. Добавить разрыхлитель, и после того, как смесь побелеет и увеличится в объеме снять с водяной бани и охладить. В охлажденную смесь ввести просеянную муку и замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной 6-8 мм и вырезать выемкой фигурки. Противень сбрызнуть водой и выложить печенье. Сверху каждое печенье при помощи кисточки смазать водой и посыпать сахаром.
Выпекать печенье до золотистого цвета ~7-10 минут (печенье печется быстро - нельзя его передержать) .

КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
3 яйца
200 г кокосовой стружки (белой или цветной)
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.

Печенье ДОМАШНЕЕ
Яйца взбить с сахаром добела, добавить размягчённое масло или маргарин, соду, ванилин и, добавляя муку, вымесить очень крутое тесто. Раскатать, вырезать фигурки, уложить на смазанный маслом противень и выпекать в духовом шкафу. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Муки- 3 стакана.
Сахар – 1 стакан.
Яйца- 2-3 шт.
Масло – 250 гр.
Ванилин – 0,5 ч. л.
Сода – 0,5 ч. л.

Манное печенье.
В миске деревянной ложкой размять сливочное масло, всыпать пол стакана сахара, просеянную муку 200 грамм и манку 100 грамм. Массу тщательно растереть. Вымесить руками - тесто должно получиться однородным. Стаканом или формочками сделать печенье.
Выпекать при 150 градусах до золотого цвета.
Посыпать сахарной пудрой.

ГОГОШЬ (ПЕЧЕНЬЕ)
240 г пшеничной муки, 150 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 4 желтка, 100 г очищенных грецких орехов.
Желтки, масло, сахар растереть добела, смешать с мукой. Тесто хорошо вымесить, раскатать в пласт толщиной 1 см и вырезать круглой формочкой печенье диаметром 2,5 см, в центре каждого продавить пальцем небольшое углубление.
Печенье смазать яйцом, посыпать дробленым орехом и выпечь в духовке на среднем огне, а затем положить в углубление по 1 ягодке вишневого варенья.

Печенье овсяное
1.5 стак. овсяных хлопьев провернуть на мясорубке, 100 гр. маргарина, 1яйцо, 1 стак. сахара, 2 стол. л. молока, 1 стак. муки, 0.5 ч. л. соды. Все перемешать, добавляя хлопья и муку. Из теста скатать шарики и выпекать на листе.

Печенье из рассола
12 ст. л. огуречного рассола
12 ст. л. растительного масла
1 ч л гашеной соды
8 ст. л. сахара
14 ст. л. муки
1 яйцо
Рассол, растительное масло, соду, сахар, муку соединить и замесить эластичное тесто.
Раскатать тесто и вырезать формочками печенье различной формы.
Выложить на смазанный растительным маслом противень. Верх печенья смазать яйцом. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 20 мин.

смешать простое тесто -200 сметаны или кефира, 200 маргарина или слив масла, 330 муки и ложечку разрыхлителя, щепотку соли. отдельно взбить 3 белка
с пачкой ванильного пудинга. тесто разрезать на три части. каждую раскатать на полосу толщиной в 3-4 мм. полосу намазать толстым слоем яйца с пудингом и свернуть в сосиску в рулетик. рулетик разрезать на кругляши в 3 см толщиной. на противень положить пекарскую бумагу смазать ее маслом и уложить кругляши на плоскую сторону. поставить в разогретую н 180 град духовку. выпекать пока не порозовеют. в конце выпечи получатся розовые розочки. так же поступить с остальным тестом.
вариант. - на смесь насыпать грубо ломаные орехи или посыпать корицей.

Безе

вариация на тему ШАРЛОТКА. 100% успеешь.
1. взбить 3 яйца, добавить к ним 1 стакан сахара + ванилин;
2. добавить 1 стакан просеянной муки + разрыхлитель (или1чай. лож. соды гашеной)
3. форму хорошо смазать слив. маслом, посыпать манкой (1 ст. лож)
4. 3-4 крупных яблока очистить, порезать в форму, сверху залить 3/4 теста.
5. к оставшемуся тесту добавит 1 ст. лож. какао - перемешать и аккуратно распределить по пирогу (в виде сеточки, например) .
6. выпекать при t 160C минут 35. вынуть из духовки, дать постоять, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Продукты, необходимые для приготовления теста:
Пшеничная мука – 5 ст. ложек,
+ сахар – 5 ст. ложек,
+ ванильный сахар – 1 пакетик,
+ яйца – 5 шт.

Продукты, необходимые для приготовления крема:
Сахар – 1 стакан,
+ сливочное масло – 250 гр. ,
+ ванильный сахар – 1 пакетик,
+ какао-порошок – 4 ч. ложки.

Рецепт приготовления торта "Сказка":
Вбиваем в миску яйца, вынутые из холодильника. И начинаем их взбивать на высокой скорости миксером до пены. Потихоньку всыпаем сахар и ванильный сахар. Не останавливаем машину, продолжаем взбивать до тех пор, пока масса не станет воздушной.

Далее снижаем скорость и осторожно вмешиваем муку. Нагреваем духовку до двухсот градусов, выкладываем тесто в смазанную маслом и закрытую пергаментным листом форму – это должен быть прямоугольный противень. И ставим запекаться до готовности. На это может уйти от семи до десяти минут – в зависимости от возможностей духовки.

Выпеченный корж как есть, с листом, заворачиваем в рулет и оставляем остывать. Затем разворачиваем, снимаем пергамент, обмазываем кремом всю внутреннюю часть коржа. И осторожно заворачиваем рулет обратно. Поверхность торта украшаем по своему вкусу.

Приготовление крема: взбиваем сахар с размягченным маслом до пышного состояния, вмешиваем ванильный сахар и какао.

Торт "Сказка" готов!
Приятного аппетита!
Только с разрыхлителем 1 ч. л. Тор
http://konditer.3dn.ru/publ/konditerskie_recepty/torty/8-6-2

пирог зебра

яйца 5 шт.
Сахарный песок - 2 стакана
Масло сливочное (растопить) - 200 г
Сметана - 1 стакан
Сода (загасить уксусом) - 0,5 ч. ложки
Мука - 2 стакана (1 стакан = 200 мл)
Какао - 2 ст. ложки

Как приготовить пирог «Зебра» :
Яйца взбить с сахаром до белой пены.
Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером) .
Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. ложки муки.
В другую - 2 ст. ложки какао.
Перемешать, чтобы не было комочков.
Тесто должно быть консистенции не густой сметаны.
Широкую форму (26-28 см) смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке) . Не перемешивать!
В итоге должен получиться такой результат.

Выпекать пирог «Зебра» в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течении получаса. Постоянно поглядывать.. . Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет - следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать пирог «Зебра» до готовности.
Я люблю пирог «Зебра» просто так. А вы можете прослоить взбитой сметаной с сахаром или заварным кремом, будет очень вкусно!

Бисквит. Наверное самое простое. Классика кулинарии, это 4 яйца, стакан сахара, стакан муки

МАННИК
Яйцо – 3 шт.
Кефир – 1 стакан
Манка – 1 стакан
Сахар – 1,5 стакан
Мука – 1 стакан (5 ст. ложек с горкой)
Изюм – 200-300 гр. по желанию (предварительно замочить )
Сода – 1 чайная ложка с горкой (не гасить! )
Масло растит. - 4 стол. ложки
Тщательно размешать последовательно каждый продукт,
положить соду (не гасить! )
смазать раст. маслом противень,
Подкислить тесто соком лимона или уксусом (для гашения соды)
быстро перемешать и на противень.
Запекать при Тº = 170-180 Сº 20-30 минут на средней полке.