Не проблема. Делается просто, собирается при помощи глазури и джема.. . СтИт долго. Никто его не съедает до конца. Половина обычно - в помойку.
Что нужно:
темная патока или темный жидкий мед – 250 гр
яйцо – 2 шт
масло сливочное – 125 гр
сахар – 200 гр
мука пшеничная – 600 гр
сода – 1 ч. л.
молотый чёрный перец, имбирь, корица, гвоздика – 1/2 ч. л.
Для сахарной глазури
лимонный сок
пудра сахарная – 200 гр
белок яичный – 1 шт
1. Взбить яйца с сахаром до образования пены. Растворить патоку и сливочное масло на слабом огне в большой кастрюле, немного охладить. Смешать все сыпучие ингредиенты и добавить их в кастрюлю с сиропом, замесить тесто. Положить уже готовое тесто в холодильник на ночь.
2. Тесто будет сложно раскатывать, поэтому лучше всего разделить его на небольшие порции и уже потом быстренько их раскатать, следя за тем, чтобы тесто не успело стать тёплым. Формы для домика можно вырезать из картона или пергамента, и по ним вырезать из теста панели для домика.
3. Выпекать их нужно на противне, покрытом пергаментом, при 200 °C, примерно 10-12 мин. Охладить на решётке.
4. Приготовить карамель из сахара, который нужно просто расплавить на сковородке до жидкой консистенции. Этой горячей карамелью скрепить панели и детали домика, осторожно промазывая края.
5. Украсить домик можно глазурью из сахарной пудры (для этого нужно слегка взбить белок с лимонным соком, понемногу добавляя сахарную пудру),
Десерты, сладости, выпечка
Пряничный домик.. . Иллюзия или реальнось? Из чего он сделан? ! Можно ли вообще его сделать? Если да, то как?!
испечь из пряничного теста детали и склеить сахарной глазурью.
Реальность. Продаются наборы для изготовления домиков с выемками и инструкцией по сборке. Видела такой набор от "Тескомы",стоит около700 руб.
наберите в поисковике пряничный домик. получите кучу рецептов, советов и лекал. а ещë лучше, зайдите на сайт кухарка. ру, там в теме пряничный мир найдëте всë необходимое. я по этой теме второй год делаю пряники, интереснейшее занятие
его можно сложить из печенья и клея
Похожие вопросы
- Пряничные домики, из чего можно сделать
- подскажите как сделать пряничный домик, показывали 2.02.2009 на канале домашний
- Хозяюшки! Кто-нибудь готовил пряничный домик?
- подскажите, пожалуйста, где в москве можно купить пряничный домик или композиции из пряника?
- Каким должен быть готовый пряничный домик? Мягким или как печенька?
- Можно, ли тесто для медовика использовать для "Пряничного домика"?
- крем получился жидким, а надо скрепить стенки пряничного домика, что в него добавить что бы он стал гуще
- Подскажите идею, чем склеить пряничный домик, если не белком с пудрой?
- Подскажите пожалуйста, рецепт пряничного домика и глазури к ним.
- как сделать маленький шоколадный домик? хочу сделать шоколадный домик но незнаю как, помогите плиз