как сделать маленький шоколадный домик? хочу сделать шоколадный домик но незнаю как, помогите плиз

Для коржей:
белок 8шт.
пудра сахарная 2стакана
миндаль 150г
какао-порошок 2ст. ложки
мука 2ст. ложки
Для крема:
шоколад 60% какао400г
масло сливочное 300г
желток 4шт.
белок 6шт.
пудра сахарная 2ст. ложки
Для украшения:
шоколад черный 60-70% какао500г

Начинайте готовить за 24 ч до подачи

Сделайте шоколадную «черепицу» . На пергаменте нарисуйте небольшие прямоугольники с закругленными нижними углами. На водяной бане растопите шоколад, с помощью узкой силиконовой лопатки выложите на трафареты слой шоколада. Дайте застыть и покройте вторым слоем. Поставьте в холодильник на 4-5 часов. Из оставшегося растопленного шоколада точно так же сделайте елки или любые другие детали двора. Чем толще будут фигурки, тем проще их будет укрепить в общей композиции.

Миндаль обжарьте на сухой раскаленной сковороде 5 мин, затем измельчите его в муку. Белки взбейте в пышную пену, постепенно добавляя по 1 ст. л. сахарную пудру. Добавьте какао, измельченный миндаль и просеянную муку аккуратно перемешайте. Начертите на листе пергамента 12 прямоугольников 20х12 см. Лопаткой разложите по трафаретам получившееся тесто. Подровняйте края и поверхность. Поставьте в включенную на 160 °C духовку на 30 мин.

Растопите на водяной бане шоколад. Постепенно маленькими кусочками введите сливочное масло, каждый раз перемешивая. Желтки разотрите, белки взбейте с сахарной пудрой в пышную пену. Соедините желтки с белками. Когда шоколад остынет, аккуратно смешайте его с белково-желтковой массой. Поставьте крем в холодильник.

Готовым коржам дайте полностью остыть. Два самых ровных отложите для крыши. Остальные сложите друг на друга, промазывая их кремом и слегка придавливая. Поставьте в холодильник.

С помощью растопленного шоколада закрепите на основании из коржей крышу. Смажьте ее тонким слоем шоколада и уложите «черепицу» , начиная с нижнего ряда. На стенах домика нарисуйте кисточкой шоколадные окна. Поставьте шоколадный домик в холодильник на 6 часов. Перед подачей переставьте шоколадный домик на поднос, присыпанный сахарным песком. Смажьте конек крыши и окна сахарной глазурью, изображая снег. Поставьте вокруг дома елки. Присыпьте все сахарной пудрой.

удачи! ! ну или вот рецепт

Ингредиенты для рецепта торт-бизэ шоколадный домик

20 яиц
сахарная пудра
свежевыжатый лимоный сок
цедра лимона
3 балончика сливок
засахареный пекан размельчоный
печенье бисквитное
молоко
200 гр. шоколада
масло

Способ приготовления рецепта торт-бизэ шоколадный домик

Яйца взобьем с сахарной пудрой добавим лимоный сок.
разложим по 3 формам идержать в духовке 2 - 2 1/2 часа.
вынем, остудим.
на корж положим сливки, цедру, пекан.
так сделаем 3 слоя.
окунем печенье в молоко и выложимь на 3 слой формой крыши .
разведем на бане шоколад с маслом и зальем весь пирог.
когда шоколад остынет, рисуйте кремом окошки, дверь, черепицу, иообщем все что хотите.
Дадим торту постоять несколько часов. это повкусней)) но получится не домик.

При шоколадных фабриках есть спец. магазины. у них могут быть шоколадные домики для сборки.