Десерты, сладости, выпечка

Подскажите пирог со сметаной и творогом. из деревне привезли домашнего творога и сметаны -куда деть не знаю....

из деревне привезли домашнего творога и сметаны -куда деть не знаю.. .
можно открытый...
МП
Мария Полевая
1 242
Торт- Пирог творожно-сметанный "Удача": 300 г творога, 3 яйца, 250г сметаны, 1 стак сахара, 1 ч л разрыхлителя, 2 стак муки- выпечь пирог и разрезать на 2 коржа, промазать кремом: 2 стак сметаны взбить с 1 стак сахара+ваниль
Верх можно украсить свежими ягодами
Александра Гущенкова
Александра Гущенкова
52 507
Лучший ответ
Мария Полевая а на тесто столько разрыхлителя хватит(в смысле пропечеться)? соды не нужно?
и в холодильнике его держать не нужно, минут 30?
Александра Гущенкова Не нужно в холодильнике держать, а дать отдохнуть тесту, покрыв плёнкой, минут 20 надо, пока готовите крем, потом крем в холодильник и печь торт, разрыхлителя должно хватить, я беру 0,5 ч л соды+ 0,3 ч л лимонной кислоты
Мария Полевая не дождалась вашего ответа и по вашему рецепту решила испечь....наверно мало муки положила (побоялась что слишком густое тесто будет) и получился не пирог, а вкуснющая запеканка. а сметанкой просто сверху поливали. наелись всей семьей, как бобики =)
и вот странность: сколько раз пекли запеканку, а такая вкусная получилась впервые!!!
запеканку сделайте. Вкуснятина.
АТ
Анна Токарева
99 703
Торт сметанный делайте на ночь, а утром замечательный торт будет.
на 500 гр сметаны. 1 стакан сахара, постоять, чтобы сахар растаял и помешайте. Из 1/3 массы сметаны сделайте тесто - это добавить 1 чайную ложку соды и чуть соли, муку насыпать и замесить, как на пельмени, но чуть нежнее. Сделать раскатав тонкие коржи и выпекать на раскалённом протвине не смазывать маслом.
Коржи остудить и смазать оставшейся сметаной. Крошкой можно украсить бока и верх торта. Вкуснятина.. .
Гульнур Есимжановна
Гульнур Есимжановна
15 296
Самый легкий рецепт это королевская ватрушка
Людмила Ярковых
Людмила Ярковых
12 124
Можно сделать творожную запеканку -вкуснятина. 1 кг. творога ( с рынка )
пол стакана манки
пол стакана молока или кефира
пол стакана сахара
3 яйца
2 горсти изюма
2-3 ст. ложки сметаны
0,5 ч. ложки соды
20 гр. маргарина ( для смазки формы )

сахар с яйцами перемешиваем
Итак, манку заливаю молоком ( или кефиром ) — пускай немного разбухнет.

Желтки отделяю от белков ( желтки пойдут для заливки верха ). Белки перемешиваю с сахаром,

добавляем творог
добавляю творог и манку. Все хорошо перемешиваю, добавляю изюм, соду.

В разъемную форму, на дно кладу пергаментную бумагу, борта формы смазываю маргарином и обсыпаю манной крупой.

Выкладываю в форму творожную смесь, разравниваю.

Делаю заливку : сметану хорошо перемешиваю с желтками, заливаю поверхность творожного пирога.

добавляю остальные ингредиенты

Отправляю в разогретую до 200 градусов духовку на 60 минут. Ароматы распространяются по всей кухне — наша творожная запеканка готова. Прежде чем кушать, запеканка должна остыть. Подавать можно со сметаной или с вареньем. Дети очень хорошо ее едят.
ВЦ
Вика Царёва
549
лучше сырники сделайте или запеканку творожную
Ирина Иванова
Ирина Иванова
370
Открой портал официальный сайт
youtube..Там рецептов море.. И покажут и расскажу, только пробовать свое будете..
Татьяна Поликарпова
Татьяна Поликарпова
307

Похожие вопросы