Нужен рецепт приготовления ржаных лепешек !Заранее благодарен !!!

Ржаные лепешки
Маргарин 125 г. , мед 2 ст. л. , сода 1 ч. л. , мука ржаная 3-4 стакана, яйцо 1 шт.
Размягченный (но не растопленный) маргарин растереть деревянной ложкой с небольшим количеством муки в которую подмешана сода, вбить яйцо, растереть, добавить мед и снова растереть. Затем добавлять муку, пока тесто не станет достаточно густым, чтобы из него можно было лепить лепешки. Скатать тесто в «колбаску» , разделить на одинаковые кусочки, из них сделать лепешки и уложить на противень. Выпекать при температуре 180-200 градусов примерно 20 минут. Готовность определить лучиной. Готовые лепешки сложить в сухую эмалированую кастрюлю, накрыть и дать им немного остыть.

Ржаные булочки

50гр сухих дрожжей
500.0 воды температуры тела
1 ст. л. масла или маргарина комнатной температуры.
2 ст. л тёмного (хлебного сиропа) в состав сиропа входит патока и солод
полторы чайных ложки соли
1 столовая ложка кумина (зиры)
половинка столовой ложки уксусной есенции (24%,у нас выше нету)
450гр ржаной муки мелкого помола
300 гр пшеничной муки в\с

1.Всыпать дрожжи в миску, налить тёплой воды.
2.Как дрожжи растворяться всыпать все ингридиеты сохранив полстакана пшеничной муки. Тщательно перемешать.
3.Накрыть полотенцем и оставить в тепле на 40 минут.
4.Рассыпать оставшуюся муку на рабочей поверхности, куда выложить тесто. Формовать круглый лепёшки около 16 см в диаметре.
5.Уложить лепёшки на смазанный маслом лист или на пекарскую бумагу. Оставить так на 30 минут.
6.Выпекать при 225С 12-15 минут.

мука с водой и с солью, так это всё перемешать до состояния теста и оставить на пол часа накрыв миску с тестом плёнкой, а потом в духовку 200 градусов, противень предварительно слегка присыпать мукой чтоб не пригорели, а что ещё может быть проще: ) ну там по вкусу в тесто добавить масла растительного, можно специй для курицы, да хоть что, этож полёт фантазии:)

Выбить 2 яйца, добавить 3 ст. ложки сах. песка, размешать, постепенно влить 100гр растопленного маргарина, 2 ст. ложки холодной сметаны, 1 чайн. л. соды смешать с небольшим количеством ржаной муки, всыпать оставшуюся от 2х стаканов муку. Сделать колобки, уложить на протвень, придавить толкушкой, смоченной в воде, до формы лепёшек. t духовки 200 градусов, время 25-30 мин. Получается штук 20-25. Приятного аппетита!!!!