Десерты, сладости, выпечка

кто нибудь помнит, раньше были формочки для выпекания скорлупок орешков, печенья? нужен рецепт приготовления теста для

печенья.
Guzelka Mustafina
Guzelka Mustafina
17 302
Взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное масло (или маргарин) , майонез, крахмал, соду погасить. Замесить тесто, постепеннодобавляя муку. Тесто должно быть однородное и пластичное. Выпекаются орешки в специальной форме - орешнице. Перед началом выпечки хорошо разогрейте форму и смажьте растительным маслом (например, кисточкой или тампоном) . Для следующих партий орешков смазывать форму уже не понадобится. Заполняйте форму примерно на 2/3 объема и выпекайте до зарумянивания.
масло сливочное - 100 гр,
сахар - 1/3 стакана,
яйца - 2 шт,
майонез - 100 гр,
крахмал - 1/3 стакана,
мука - 2 стакана
сода - щепотка
НЧ
Наташа Ч
527
Лучший ответ
Guzelka Mustafina спасибо за рецепт орешков, мне он тоже пригодится...
ток нужен мне для печенья.
Наташа Ч а печенья какого именно?
Марина Миронова а с майонезом не очень вкусно привкус от него лучше не класть
Наташа Ч ммм...смотря какой майонезик:))мне нравиться!
Орешки.
(рецепт, который прилагается к форме. )

Мука 3 ст. ,
Маргарин - 200 г,
Сахар -1/2 ст. ,
Сода 1/4 ч. л. ,
Соль - 1/4 ч. л.

Крем.
Белки 3 шт. ,
Сахар - 1 ст. ,
Ядра грецких орехов 1 ст.

Погашенную в чайной ложке уксуса соду смешивают с солью, мукой и маргарином. Желтки растирают добела с сахаром, соединяют с остальной массой и замешивают тесто.
Белки с сахаром взбивают до образования густой пены, добавляют рубленные орехи.
Выдержанное на холоде тесто, выпекают в форме.
В остуженные скорлупки выкладывают крем и соединяют.
1 стакан сметаны, 1 стакан сахара., 1 пачка (200г) маргарина, 2 яйца. 1/2ч ложки соды, мука.
В чашку вылить сметану, добавить соду. Все хорошо перемешать. Маргарин растопить на водяной бане, затем вылить его в сметану, добавить яйца, сахар, перемешать. Добавить муку, сколько возьмет. Из полученного теста выпечь орешки в орешнице. В каждую половинку положить вареную сгущенку. Можно по ядрышку грецкого ореха добавить, на любителя. Поставить в холодильник, чтоб немного прихватились! Вкусно!
конечно есть такая форма спецальная для выпекания, а вот рецепт вроде песоного теста