Подскажите пожалуйста рецепт Торта " Наполеон классический"

классическое слоеное ( то есть то которое надо готовить путем складывания в конверт с масляной начинкой и раскатывания потом охладить раскатать сложить в конверт и опять раскатать и так несколько раз) можно взять магазинное замороженное крем используют жирный масляный со сгущенкой чтоб коржи оставались рассыпчатые и хрустящие это и есть классический Наполеон чаще всего его делают в виде прямоугольных пирожных так как при нарезании он сильно крошится а то что предлагают большинство это слоеное тесто с рубленным маргарином на скорую руку оно похоже на слоеное но не то да и крем заварной жидковат он пропитывает коржи и они получаются мокрые клейкие исчезает рассыпчатость и слоистость коржей

торт "Наполеон".
5 ст. муки, 500 г маргарина порубить до однородной массы, добавить 1 ст. воды и рубить до получения теста, разделить на несколько частей, поставить на холод на 1 час и более, раскатать на листе и выпекать.
крем: 250 г слив масла, 1 ст. сахара размять, добавить 1/2 б. сгущ. молока одно яйцо, 6 ст. ложек кипяч. молока, готовый торт поставить на холод. кремом промазать все коржи и верхний посыпать крошкой, поверх крема, полученной от выравнивания коржей. сверху положить груз.

торт "Наполеон". 1
400 г маргарина, 4 ст. муки, 1 ст. воды. не месить, а рубить ножом. вынести на холод. раскатать 3 листа.

торт "Наполеон". 2
500гр муки, 1 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 1 ст. молока, сода. замесить не очень круто. раскатать 15-18 листов и выпечь.

торт "Наполеон". 3
1 яйцо, 1 ст. сметаны, 1/2 ст. сахара, соль, 50 г. сливочного масла, 1.5 ст. молока, 1 чайная ложка соды развести в молоке, замесить тесто и разрезать на 12 кусков. скатать в шарики и раскатать.

торт "Наполеон". 4
400 г масла, 500г муки, 1/2 лимона, 1/2 ст. воды, 1 ч. ложка соли. крем: 200 г масла, 1/2 ст. молока, 1 ст. сахара, 1 яйцо, ванилин.

торт "Наполеон". 5
яйца, 50 г масла, 1.5 ст. воды, 400 г сливочного масла. сложить 3-4 раза, первыйраз жестко. сделать конвертом и вынести на холод минут на 20.

торт "Наполеон". 6
тесто 1: 300 г муки, 400 г масла.
тесто 2: 300 г муки, 1/2-3/4 ст. воды, соль, лимонный сок, уксус. оба теста держать на холоде 30 мин. затем второе тесто раскатать до 0.5 см. толщиной, а первое -- немного потоньше. Сложить конвертом 3-4 раза и вынести на холод. и так 3 раза. разделить на 2 части, запечь.
крем: 1 ст. сахара растереть с 1 яйцом, добавить 0.5 ст. молока - проварить и охладить.

http://nastra.net/kulinariya/173.html
почитайте, доходчиво и понятно объяснили с фотографией, аж кушать захотелось :з