Десерты, сладости, выпечка

Посоветуйте какой-нибудь вкусный торт))

Торт "Старая Прага"
Ингредиенты:

1 стакан сахара;
2 яйца;
1 стакан муки;
1 банка сгущенного молока;
100 г сливочного масла;
Половина стакана сметаны (жирность 20 %);
1 столовая ложка ванильного сахара;
4 столовых ложки какао-порошка;
1 чайная ложка разрыхлителя.
Для сметанного крема:
Половина стакана сметаны (20 % жирности) ;
Половина стакана сахара.
Для темного крема:
150 г сливочного масла;
Половина банки сгущенного молока;
2 столовых ложки порошка какао.
Для украшения:
100 г шоколада.
Приготовление:

Для приготовления коржей сметану следует взбить с сахаром, добавить яйца, разрыхлитель, какао-порошок, ванильный сахар и сгущенное молоко. Все тщательно перемешать. Затем в полученную массу добавить муку, просеивая ее через сито. Еще раз все перемешать, положить сливочное масло. Замесить тесто, разделить его на две равные части и раскатать. Перед выпеканием форму смазать сливочным маслом, дно застелить пекарской бумагой. Раскатанное тесто аккуратно уложить в форму, выпекать духовке 30 минут. После этого коржи охладить, разрезать каждый корж на две части и промазать их сметанным кремом.
Рецепт сметанного крема очень прост: сметану взбить с сахаром (и всё). Для шоколадного крема необходимо в размягченное сливочное масло добавить сгущенное молоко и какао-порошок и взбить миксером до однородной массы. При сборке торта все коржи смазать темным кремом, также обмазать им верх и бока торта. Оставить на 1 час в холодильнике для пропитки коржей. Украсить шоколадом.
Мариночка Артюхина
Мариночка Артюхина
20 104
Лучший ответ
Домашний торт «Графские развалины» - Вариант 1

Для приготовления домашнего торта понадобится
безе (можно приготовить самому или купить готовые)
4 яичных белка
1,5-2 ч. л. ванильного сахара
1 стакан обычного
Для украшения
100 гр шоколада
рубленные грецкие орехи
Для крема
Пачка сливочного масла
1 банка сгущенки
Рецепт приготовления домашнего торта
Приготовьте безе. Для этого взбейте белки, постепенно вводя сахар, в густую крепкую пену. И испеките безе в духовке.
Готовые безе выложите их на посуду с плоским дном в виде башни.
Для скрепления каждый слой безе промажьте масляным кремом со сгущённым молоком (взбейте пачку масла со сгущёнкой, для пикантности можете добавить кофе) .
Растопите шоколад и полейте полученную башню. Сразу же посыпьте композицию орехами.
NM
Nastea Mihailova
66 697
наполеон
ТОРТ "КРЯ-КРЯ"400г маргарина, 4 стакана муки, растереть руками, добавить 2 яйца, 2 столовых ложки сметаны, 2 столовых ложки томата-пасты, хорошо вымесить. Затем раскатать толщиной в блин, вырезать кружки любой величины и выпекать в духовке. Когда коржи остынут, смазать их кремом, украсив верх и поставить на 12 часов в холодильник.
Выпекать 5-6 слоев, в каждый слой можно добавить: орехи, изюм, мак, мед, цедру лимона, какао.
Ингредиенты:


1 слой: 1/2 ст. муки, 1/2 ст. сахара, 1/2 ст. сметаны, 1 ч. л. крахмала, 1/2 ч. л. соды погасить, 1 яйцо.
Это норма для одного коржа.
Добавляйте любую из перечисленных начинок (или любую свою) и выпекайте.
Это готовый корж:


Испечь столько коржей, сколько хотите.

Готовим крем: 1 банка вареной сгущенки и 400 гр. сливочного масла.
Цветом вареного сгущенного молока можно варьировать путем варки. Варить 1-2 часа, не более. Чем больше варится банка сгущенного молока, тем цвет будет темнее, меньше — светлее.
Кроме того, молоко добавлять в масло холодным и постепенно, иначе масло свернется.
Собираем коржи, промазывая их кремом.


Собрав все испеченные коржи, обмазываем оставшимся кремом по всей поверхности. Украшаем: можно просто посыпать толчеными орехами, кокосовой стружкой, масляными украшениями — на что способна Ваша фантазия.


Приятного аппетита!
Ирина Душутина
Ирина Душутина
15 887
Вот отличный торт, готовила на день рождение дочки по этому рецепты, всем понравилось, очень вкусный торт

Торт Черепашка