Как зделать шоколад

Шоколад домашнего приготовления
Список ингредиентов
какао — 10 ст. ложек
сахар — 12 ст. ложек
молоко — 10 ст. ложек
мука — 2 ч. ложки
сливочное масло — 100 г

Способ приготовления
Какао и сахар всыпать в небольшую кастрюльку и залить молоком. Все хорошенько перемешать и поставить на слабый огонь. Нагреть до кипения, добавить сливочное масло и постоянно помешивая, снова нагреть до кипения. Затем аккуратно всыпать, не прекращая помешивания, муку и когда мука полностью растворится, снять кастрюльку с шоколадом с огня.
Получившуюся шоколадную массу залить в формочки для льда и поставить в морозилку примерно на 4 часа, для застывания. После чего выложить на блюдо и подать к чаю.
Шоколад домашнего приготовлении готов!

горячий шоколад по-испански.

Для него понадобится 1 кофейная ложечка сахара, 1 желток, 2 ст. молока, 60 г какао и корица по вкусу.
Взбиваем желток с небольшой частью молока, остальное молоко подогреваем и добавляем какао-порошок, сахар и корицу. Доводим до кипения при постоянном помешивании и снимаем с плиты. Добавляем желток и напиток готов к употреблению!

Сгонять в супермаркет

2 ст. л какао-порошка
4 ст. л. сахара
2ст. л сливок жирных, если сливки не очень жирные, можно добавить сливочного масла

варить на медленном огне пока не раствориться сахар и шоколад не загустеет)