Десерты, сладости, выпечка

как приготовить напиток кока кола в домашних условиях ...

Кока Кола домашня: рецепт.
_
Вода – 1 л
Лимон – 1 шт. (цедра + сок)
Лайм – 1 шт. (цедра + сок)
Апельсины – 2 шт. (цедра + сок)
Апельсиновая цедра сухая – 2 ст. л.
Корица – 3 палочки
Семена кориандра – 2 ч. л.
Мускатный орех (измельченный) – щепотка
Сахар – 900 г
Коричневый соус Kitchen Bouquet или Heinz BBQ - 1/4 чашки
Ванильный экстракт – ч. л.

Варим сироп для «Кока Колы». В большую кастрюлю вливаем воду, добавляем натертую цедру цитрусовых, поломанные палочки корицы, горькую апельсиновую цедру, семена кориандра и мускатный орех. Перемешайте и всыпьте сахар. Доведите сироп до кипения, постоянно помешивая, прокипятите в течение минуты. Готовим на медленном огне, как глинтвейн!
Снимаем сироп «Кока Колы» с огня, добавляем в него соки лайма, лимона, апельсина, коричневый соус и экстракт ванили. Даем сиропу остыть, процеживаем. Готовый сироп можно держать в холодильнике до двух недель.
В посуду подачи влейте по полстакана сиропа, добавьте содовую, лед и перемешайте напиток. «Кока Кола» готова, можете подавать е ко столу.
СФ
Светлана Федотова
13 143
Лучший ответ
Без специального концентрата никак. А получить его не получится.
Kalamkas Kozhamuratova
Kalamkas Kozhamuratova
74 843
В растворитель насыпь кофе,добавь фейри,размешай и пей со льдом.
Найти десяток- другой тараканов, высушить и сделать из них порошок, полученную массу разбавить в воде с сахаром и хорошенько взболтать.
Содовая
950 мл воды
900 гр сахара
1 лимон
1 лайм
2 апельсина
3 палочки корицы
2 столовые ложки сухой и горькой апельсиновой корки
2 чайные ложки семян кориандра
Четверть ложки тертого сухого мускатного ореха
Берем большую кастрюлю и наливаем в нее воду. Добавляем заготовленный сахар, мелко нарезанную цедру лимона, лайма и апельсина, корицу, апельсиновую корку, кориандр и мускатный орех. Ставим на средний огонь, доводим до кипения и варим в течение 1-2 минут, постоянно помешивая.

Снимаем кострюлю с огня и добавляем сок лимона, лайма и ванили. Также можно добавить коричневый соус и экстракт ванили. Осужаем и процеживаем, после чего ставим в холодильник и даем настояться (до 1 суток).

Подается наша домашняя кока кола в виде смешанного сиропа с содовой в пропорции 1 к 1. Не забудьте добавить кубики льда!

Сироп можно хранить в холодильнике до 2 недель.
Тебе нужен концентрат кока-колы, ортофосфарная кислота, сахар, оборудование для газирования.