Десерты, сладости, выпечка

Какой очень вкусный торт можно приготовить на Д/Р? Заранее спасибо)))

Лимонный торт

корж бисквитный -
1 шт.

лимон - 6 шт

яйцо - 6 шт.

йогурт сливочный
- 600 г

миндаль - 75 г

желатин - 12 г

сахар - 1 1/2
стакана

3 лимона нарежьте
ломтиками и отварите в 250 мл воды до прозрачности. Отвар процедите и доведите
до кипения с половиной нормы сахара. Положите в него ломтики лимона и оставьте
на ночь.

Снимите цедру с 2
лимонов, натрите на терке, оставьте немного для оформления. Из лимонов выжмите
сок.

Желтки взбейте с
2 столовыми ложками сахара, добавьте цедру и сок лимонов и йогурт.

Желатин замочите
в холодной кипяченой воде (1:6), после чего распустите на водяной бане. Введите
его в подготовленный крем, поставьте в холодильник. Затем добавьте в
охлажденную массу взбитые с оставшимся сахаром белки и ломтики лимона из
сиропа.

Бисквит положите
в кольцо-форму для торта. Выложите крем на бисквит и разровняйте его. Поставьте
торт на 2 часа в холодильник, затем снимите кольцо. Оформите торт миндалем и
дольками лимона. Бока торта обсыпьте тертой лимонной цедрой

Торт «ОЛЕНЬКА»

1 банка сгущёнки,
2 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 тонкий стакан муки, ? ч. ложка соды.

Всё смешать и
вылить в форму и выпекать до готовности. Украсить любым кремом, обсыпать
орехами и тёртым шоколадом.

ТОРТ с
ЧЕРНОСЛИВОМ.

Тесто: 100 гр.
Размельчённого масла, 4 желтка растереть с 1 стаканом сахара, добавить 1 ст.
ложку сметаны, 1/2 ложку соды, гашёной в уксусе; 1,5 стакана муки.

Выпекать 3 коржа.

Крем: 30 гр.
чернослива залить кипятком, отделить от косточек и пропустить через
мясорубку. 300 гр. масла взбить с? стаканами сахара. Всё перемешать. Можно
добавить в торт орехи.

Торт «Зебра»

яйцо - 4 шт.

сахар для теста и
глазури - 500 г и 250 г

сметана - 250 г

маргарин - 200 г

мука пшеничная -
320 г

сода - 2/3 ч.
ложки

какао-порошок -
по вкусу

молоко - 150 г

ванилин - 7-8
капель

масло сливочное -
1 ч. ложка

Яйца растирают с
сахаром добела, добавляют сметану, размягченный маргарин, хорошо взбивают и
всыпают муку, смешанную с содой. Быстро замешивают тесто и делят его на две
части, в одну из которых добавляют какао-порошок до получения необходимого
цвета.

В смазанную
маслом форму поочередно выкладывают ложкой коричневое и белое тесто. Выпекают
при 220 °С около 30 минут.

Для глазури
молоко доводят до кипения, добавляют сахар, разведенный ванилин и проваривают
так, чтобы капля сиропа, опущенная в стакан с холодной водой, оседала на дно в
виде лепешки. В горячую массу добавляют масло и хорошо размешивают.

Готовый торт
выкладывают из формы, охлаждают и глазируют поверхность и края торта,
равномерно распределяя глазурь ножом. Часть глазури можно соединить с
какао-порошком и использовать для нанесения орнамента.

Торт «Черепаха»

мука - 2 стакана

яйца - 5 шт.

сахар - 2 1/2
стакана

какао-порошок - 4
ст. л.

сметана - 2
стакана

масло сливочное - 100 г.

Взбить 5 яиц с
1,5 стаканами сахара (если плохо взбивается,

можно добавить
щепотку соды) . Добавить 2 ст. л. какао и 2 стакана муки. Это тесто.

На противень
выкладывается по пол чайной ложки в виде маленьких лепешек. Пекутся быстро.
Готовые лепешки обмакиваются в крем и выкладываются, на поднос или тарелку
горкой (если не лень, то можно выложить в форме черепахи: лапы, голову,
хвостик, а из шоколадной конфеты с белой начинкой вырезать глазки) . Дать
немного пропитаться.

Крем: 2 стакана
сметаны, 1 стакан сахара, 2 ст. л. какао и 100 г. размягченного сливочного
масла (в принципе можно обойтись и без масла) - все это перемешать до
однородной массы.
Радмила Черняховская
Радмила Черняховская
78 116
Лучший ответ
наполеон -самое то
Быстрый и вкусный торт



-яйца - 2 шт. ,

-сахар - 1 ст. ,

-кефир - 1 ст. ,

-варенья - 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или
черника) , -соды - 2ч. л. (без верха) ,

-2 ст. муки.



Крем для торта:

-сметана - 2 ст. ,

-сахар - 1/2-1 ст (кому как)



Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан
сахара. Добавим один стакан кефира, один стакан варенья, два стакана муки, 2
чайной ложки соды.

Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на
пласты (горизонтально, я всегда пользовалась для этого натянутой ниткой) .



Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной
пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в
холодильник.



Можно положить между коржами какие-нибудь фрукты, ягоды.
( часто кладем бананы кружочками и клюкву)
Олеся *
Олеся *
54 952
Монастырская изба.
Возни, конечно, но он того стоит: и вид обалденный, и вкус - блюдо и пальчики оближешь, и не слишком дорогой набор продуктов.

Юля Надежина
Юля Надежина
29 886
ТОРТ"С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ"ТЕСТО: 15 яиц, 750г сахара, 850г муки, 4 ст. ложки какао и 6 ст. ложек сметаны, 1 ст. ложка соды (погасить). Если торт необходим меньшего размера, то просто уменьшите количество продуктов (в два, три... раз), соды в таком случае берите на кончике среднего ножа (на 1 кг торта). КРЕМ: 3 стакана сметаны, 3 стакана сахара, 1 пакетик ванилина взбить в пену. ДЛЯ ПРОСЛОЙКИ: 3 банана, стакан брусники, 1 стакан молотых кедровых орехов (без скорлупы). СОБИРАЕМ ТОРТ: первый корж смазать кремом и уложить тоненькими пластинками бананы, второй слой смазать кремом и уложить на корж бруснику в один ряд, третий корж смазать кремом и засыпать молотыми орехами, накрыть сверху тоненьким слоем крема и украсить виноградом и ягодами вишни. Собрана третья часть торта, так же собрать ещё две части торта-получится огромный торт. Украшать, когда уже весь торт прослоится и воссоединится. Дать постоять торту 2 часа. Торт получается очень вкусный, с необычной кислинкой.
Oksana Shupan
Oksana Shupan
21 337
Вот тут много вкусных и легких рецептов тортов:
бисквит класический
PS: с крЭмом)))))
Надежда М
Надежда М
1 241
Муравейник - очень вкусный и сочный!
Черепаха))

Похожие вопросы