Посоветуйте, что приготовить из бананов?

Банановые оладьи



* Банан - 2 шт.



* Молоко - 120 мл



* Соль (щепотка)



* Яйцо - 1 шт



* Мука - 200 г



* Масло растительное (для жарки - по желанию)



Приготовление:



В чаше блендера взбиваем яйцо с щепоткой соли, добавляем
нарезанные бананы, тоже взбиваем.



Вливаем молочко и затем засыпаем муку.



Теперь разогреваем сковороду, если любите, то смажьте
сковородку маслом. Ну и выпекаем наши оладьи!



Украшаем дольками бананов, поливаем вареньем и подаем к
столу!

Я делала банановые оладьи и банановый кекс с маком.

Мы в электрошашлычнице жарим.

Я бы приготовила банановый молочный коктейль! Или вот такой кекс:
БАНАНОВЫЙ КЕКС С ИЗЮМОМ●3 спелых банана,
●200 гр муки,
●2 ч. л. разрыхлителя,
●100 гр растопленного несолёного сливочного масла,
●2 крупных яйца,
●половина чашки сахара (чашка=250г) ,
●1 ст. л. ванильной эссенции,
●3 ст. л. натурального йогурта,
●125 гр изюма.
1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Разминаем бананы вилкой до состояния пюре. Отставляем в сторону.
2. Смешиваем масло, яйца и сахар до однородной массы.
3. Добавляем ванильную эссенцию, смешиваем.
4. Добавляем бананы и йогурт. Хорошо перемешиваем.
5. В полученную массу просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем. Замешиваем негустое тесто.
6. Добавляем изюм и аккуратно перемешиваем.
7. Смазываем форму сливочным маслом. Застилаем пекарской бумагой, чтобы потом было удобнее доставать кекс.
8. Выливаем тесто в форму, сверху можно немного посыпать коричневым сахаром, чтобы у кекса получилась красивая блестящая корочка. Отправляем в разогретую духовку на 45-60 минут, запекаем до золотистого цвета. Готовность кекса можно проверить деревянной зубочисткой или спичкой.
9. Даём готовому кексу немного остыть, аккуратно вынимаем из формы, даём ему ещё постоять несколько минут. Можно посыпать его сахарной пудрой для красоты.

котлеты блеать)

Блинчики с бананами и шоколадом.
Пожарить несладкие тонкие блинчики. Очень спелые бананы очистить и нарезать тонкими колечками. На каждый блинчик выложить колечки банана, кусочек сливочного масла, посыпать сахарной пудрой и корицей, завернуть конвертиком и обжарить на растительном рафинированном или сливочном масле на несильном огне. Отдельно сварить шоколад: 3 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки какао-порошка, щепотка соли, 3 столовых ложки сметаны, пакетик ванильного сахара или немного ванилина - сварить на медленном огне, помешивая, до однородной массы и полного растворения сахара (5-7 минут) . Готовые блинчики полить шоколадным соусом.

Можно приготовить карамелизованный банан - сливочное масло, сахар и ванильный сахар на сковородке на медленном огне довести до однородной массы бежевого цвета - получится такой карамельный соус, помешивая, положить разрезанный пополам вдоль банан, готовить минут 3-5, поливая карамельным соусом (банан должен сохранить форму!) . Выложить на тарелку, полить соусом, посыпать корицей, положить рядом шарик мороженного - готово.

Можно растопить плитку шоколада с добавлением столовой ложки молока. Банан разрезать пополам поперек, надеть на деревянные шпажки и окунать в растопленный шоколад, посыпать растертыми орехами, оставить застыть.

Обжарить слегка на сливочном масле, полить растопленным шоколадом и посыпать измельченными орешками!

Рекомендую порезать в фруктовый салат: бананы, яблоки, апельсин, груша и полить мартини. Вкусно, если нет каких-то фруктов ничего страшного. Можно еще канапе сделать.