Как приготовить "горячее" мороженое?

Горячее мороженоеВам потребуется: 3 яичных белка, 3ст. л сахара, 0,5кг мороженого, 1 круглый бисквит. Нагреть духовку до максимальной температуры. Взбить белки, добавить сахар. Положить бисквит на дно охлажденной формы, сверху выложить равномерно мороженое. Нанести белковую массу плотной шапкой, ложкой или из шприца, чтобы покрыть все мороженое. Поставить блюдо в середину духовки на 3мин. , чтобы белок слегка подрумянился до золотисто-коричневатого цвета. Немедленно подать.

Горячее мороженое это как холодный борщ - ни то не другое лучше вслух не произносить!!!

Что нужно:
яйца
сахар
мороженое
хлопья сладкие (я карамельные люблю, типа "Петушка" или "Фитнес")
можно еще кокосовую стружку

1) Первым делом очень долго и нудно замораживайте мороженое, чтоб прям до каменного состояния, а то оно ооочень быстро растает

2) Чуть-чуть взбить пару яиц с сахаром (как для гренок) , не до пены, а так пару минут их вилкой

3) Хлопья измельчить в относительно мелкую крошку (деревянной толкушкой удобно очень)

4) Мороженое режем на небольшие кусочки, с полкулачка

5) Поочередно макаем мороженое в стружку, яйца, хлопья и на сковородку буквально на полминуты

Вуаля) Есть горячим)

Можете поискать по запросу "жареное мороженое"
http://www.povarenok.ru/recipes/show/42215/

Классный рецепт, попробую обязательно! Но я имела ввиду шарики мороженного, они в таком кляре, будто карамельном с крошенным печеньем - сложно описать, это нужно пробовать! Потрясающий рецепт!