маме, ужин на день рождения

Специфика этого торта в том, что:
1) в составе теста входит сметана и сгущенное молоко
2) как дополнительный компонент теста или крема может быть какао-порошок а может и не быть
3) Должно получиться 2 или 3 коржа, которые промазываются кремом

Торт «Всегда удачный» 1
Ингредиенты:
· 1,5 стакана муки
· 3 яйца
1 стакан сметаны
· 0,5 банки сгущенного молока
1 стакан сахара
· ванилин
· 1 чайная ложка соды
· 1 столовая ложка уксуса
· Какао-порошок 1 стол ложка - по желанию
Для крема:
· 200 грамм сливочного масла
· 1 банка вареного сгущенного молока
Приготовление:
Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить сметану, сгущенное молоко, муку, соду, погашенную уксусом. Все ингредиенты перемешать ложкой или миксером на самой маленькой скорости, лучше специальной насадкой для теста.
Печь – примерно 50 - 55 минут.
Остывший корж-бисквит разрезать на 3 коржа, смазать каждый кремом. Собрать торт. Украсить верх
Для крема, нужно взбить сливочное масло с вареной сгущенкой.

Торт «Всегда удачный» 2
Ингредиенты
Мука -1 стак.
Сметана - 200 г
Яйца - 2 шт.
Сгущенка - 0,5 банки
Сахар 1 стак.
Сода - 1 ч. л.
Для крема:
Масло сливочное - 200 г
Сгущенка — 0,5 банки
2 ст. ложки какао - по желанию
Рецепт
Все ингредиенты для теста взбиваем добавляем муку и еще раз взбиваем (тесто должно получится чуть гуще, чем на оладьи) .
Делим на две части и выливаем в форму, предварительно смазанную маслом и посыпанную манкой или сухарями (чтобы не прилипало) .
Ставим в горячую духовку (150-160*) и печем минут 30 (так же поступаем и со второй частью теста) .
Теперь промазываем коржи кремом масло взбиваем со сгущенкой, (я добавила еще 2 ст. л. какао и взбила) ,
Сверху кладем любые ягоды или фрукты, собираем, украшаем по желанию.
Ставим на часик для пропитки и можно есть!

рИскни. Кто не рискует, тот не знает вкуса победы