возможно ли изготовить шоколадку в домашних условиях? какие ингридиенты для этого нужны?

Простой рецепт шоколада в домашних условиях
Компоненты:

порошок какао — 100 г

сахар — 1 чайная ложка

сливочное масло — 50 г

молоко — 2 столовые ложки
Как приготовить:

Грея молоко на маленьком огне (не доводя до кипения) , добавляем в него сахар и какао. Затем масло растапливаем на водяной бане; смешиваем его с молоком. Полученную смесь доводим до кипения, после чего оставляем на маленьком огне еще на пару минут. Молочный шоколад разливаем по формам, охлаждаем в холодильнике и… можно наслаждаться!

Рецепт шоколада с какао и ванилью
Компоненты:

какао порошок — 4 столовых ложки

сахар — 1 стакан

ванилин — 0,5 чайной ложки (или один пакетик ванильного сахара)

молоко — 0,5 стакана

молочный порошок — 2 стакана

сливочное масло — 125 г

Дополнительно:

сухофрукты, орехи, изюм — по вкусу
Как готовить:

Грея молоко на слабом огне, высыпаем в него сахар и ванилин, непрерывно помешивая. Добавляем масло, растопленное на водяной бане. Затем прибавляем к смеси какао и сухое молоко, по прежнему непрерывно помешивая.
Полученную смесь оставляем на медленном огне еще на 15 минут. В конце, по желанию, можно добавить к смеси орехи, изюм или измельченные в блендере сухофрукты.

После чего охлаждаем шоколад до загустения.

Кофейный домашний шоколад
Компоненты:

порошок какао — 50 г

сахар — 500 г

сухое молоко — 250 г

сливочное масло — 250 г

ванилин или ванильный сахар — по вкусу

цедра апельсина — по вкусу

цедра лимона — по вкусу

орехи, изюм, сухофрукты — по вкусу
Как приготовить:

Готовим кофе из расчета: 1 чайная ложка кофе на 3/4 чашки воды. Когда кофе закипит, следует добавить цедру и/или ванилин. Кофе должен кипеть 4-5 минут на слабом огне.

Когда кофе начнет подыматься, помешивая, добавляем какао порошок, сахар (и ванильный сахар, если он используется) . Варим на маленьком
огне 5 минут. Затем добавляем молочный порошок, тщательно перемешиваем.

Снимаем смесь с огня, бросаем в нее масло. (Можно не растопленное, а нарезанное мелкими кубиками. Но массу с маслом сразу быстро и тщательно перемешиваем, чтобы оно успело раствориться в горячем смеси) . Затем
добавляются орехи; полученный шоколад выливается на подготовленную форму и охлаждается 2 суток, при комнатной температуре.

Как подавать домашний шоколад
Для разлива еще горячего шоколада можно использовать креманки, формы для льда. Или же можно вылить домашний шоколад на противень, с толщиной слоя не более 1 см. После охлаждения слой шоколада разрезаем на
квадратики, ромбики или прямоугольники.

Приятного аппетита!

Несколько рецептов шоколада в дом. услов.
http:/ /vo-podarok.blogspo t.com/2010/07/chocolate.html
http:/ /magic-chocolat .net/recepty-shokolada.html

https:/ /www .google .kz/search?q=шоколад+рецепт

на плитке шоколада состав почитайте и раздобудьте всё это)

Не вкусно! пробовала делать

Какао масса, какоо масло, сахар.

В шоколад входит масло какао, где вы купите его в России не понятно. Но существуют альтернативы.

какао-порошок – 4 ст. л;
кусочек сливочного масла – 50 г;
сахар – 1 чайн. л;
молоко – 100 г.

Налейте в подходящую емкость молоко, поставьте на плиту и разогрейте его. После чего высыпьте в емкость сахар и какао-порошок. Масло растопите отдельно на водяной бане, после чего перелейте в кастрюльку с молочной смесью и доведите эту массу до кипения. Сразу после этого сделайте медленный огонь и продолжайте варить еще 2-3 минуты. Приготовленный шоколад разлейте по формам и поставьте до полного застывания в холодильник.