А можно ли в рецепте пирога "Крейзи кейк" не добавлять какао, а чуть больше муки?

Конкретно в этом кексе я бы не советовала исключать какао, т. к. он на воде (абсолютно постный и какао придает ему хоть какой-то вкус) . И без него будет уже совсем не то. . .
Но если Вас это не смущает, попробуйте приготовить без него небольшую порцию.

какао придает только вкус и окраску. так что просто не добавляйте какао и все. остальные пропорции оставьте без изменений

Я пеку его и без какао. Тогда кладите ванилин или готовый пирог пропитайте сиропом или жидкостью с варенья (вишня, малина, слива).

ПЕКАРСКИЙ ПРОЦЕНТ
100% мука
75% сахар (можно уменьшить до 50%)
25% масло растительное
80 - 100% воды

РЕЦЕПТ
300 гр. мука
225 гр. сахар (уменьшить до 150 гр.)
60 гр. масло растительное
240 - 300 гр. воды (слишком жидкое тесто хуже поднимается)
2 пак. ванили
0,5 ч/л лимонки
0,5 ч/л соды
3 гр. соль

ТЕХНОЛОГИЯ > Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем воду и масло до консистенции очень густой сметаны, заполнить форму, выждать 15 минут. Удобно такой кекс выпекать в мультиварке.

Пробовал такие варианты:
Вариант 1 > Crazy cake > 3 или 4 ст/ложек какао (Удобно полпачки = 50 гр.)!!!
Вариант 2 > 1 банан разбитый блендером вместо воды
Вариант 3 > 1 цедра лимона, 0,5 сока лимона
Вариант 4 > к Вар 3 добавить 7 пакетиков чая ерл грей
Вариант 5 > Разбить блендером мороженной ягоды (Клюква и т. п.) и замешать тесто, добавить целую ягоду

Дополнительно > Готовый кекс смазать лимонной или шоколадной помадкой