Подскажите рецепты тортов(пирогов) с желатином или с какао.

Торт «Рождественская ночь»

Для теста:
яйца - 3 шт.
сахар - 0,5 стакана
мука - 2/3 стакана
молоко - 4-5 ст. ложек
разрыхлитель для теста - 1,5 ч. ложки
Для крема:
творожная масса - 400 г
сметана 15-20% - 250 г
сахар - 0,5 стакана
чернослив - 200-300 г
желатин - 20 г

Способ приготовления блюда:
1. Взбить все составляющие теста. В форме диаметром 20-24 см выпечь 3 коржа при температуре 180-200 градусов.
(Коржи получатся очень тонкие. Можно выпекать одним коржом, а затем разрезать его на 3 части. )
2. Желатин замочить в 1/2 стакана холодной кипяченой воды.
Чернослив вымыть, обварить кипятком и нарезать.
3. В блендере взбить в однородную массу сметану, творог и сахар.
Чашку с желатином поставить в емкость с кипятком. Помешивать, пока весь желатин не раствориться.
4. Влить желатин в блендер и еще раз взбить. Добавить чернослив, перемешать.
5. На дно формы уложить первый корж. На него вылить 1/3 творожной массы. Затем уложить второй и третий коржи, также прослаивая их массой. Сверху должен оказаться творожный слой. Поставить торт в холодильник до застывания.
6. Готовый торт вынуть из формы. Бока и верх украсить тертым шоколадом или полить шоколадной помадой.

Шоколадный торт с молочно-
клубничным желе
Ингредиенты
бисквит:
3 яйца
150 г сахара
3 ст. л. какао
100 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
желе:
400 мл клубничного сиропа
(компота, сока)
400 мл молока
40 г желатина
ванильная палочка (или 2
ч. л. ванильного сахара)
также:
500 г свежей или
замороженной клубники
Рецепт приготовления
Нежнейший торт, с
потрясающим клубничным
ароматом!
Благодаря желе торт
получается очень легким.
Из указанного количества
ингредиентов получается 8-10
порций.
Готовим
клубничное
желе.
20 г желатина
замочить в
200 мл
холодной кипяченой воды и
оставить на то время, которое
указано на упаковке.
Затем желатин
довести до
кипения, но не
кипятить.
Смешать
клубничный
сироп и желе.
Вылить в
форму слоем
около 1 см (я
использовала
форму
диаметром 26
см) .
Поставить в холодильник до
полного застывания.
Готовим
бисквит.
Яйца взбить с
сахаром.
Добавить
какао,
перемешать.
Добавить
разрыхлитель
и муку,
замесить не
густое тесто.
Выложить
тесто в форму
( я
использовала
форму
диаметром 26
см) .
Поставить в разогретую до 180
градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20
минут.
Клубнику
измельчить в
блендере.
Готовый корж
разрезать по
горизонтали
на 2 части.
Одну часть
оставить в
форме.
Другую
пропитать
измельченной
клубникой.
Ту половину,
которая в
форме, также
пропитать
клубникой.
Выложить
один корж на
другой.
Готовим
молочное
желе.
20 г желатина
замочить в
200 мл
холодной кипяченой воды и
оставить на то время, которое
указано на упаковке.
Затем желатин
довести до
кипения, но не
кипятить.
Палочку
ванили
разрезать,
вынуть
семена.
Смешать
молоко и
семена
ванили.
Добавить
желатин,
перемешать.
Застывшее
желе из
клубничного
сиропа
нарезать
кубиками.
Выложить в
форму, на
коржи.
Залить тонким
слоем
молочного
желе,
поставить в
холодильник
на 20-30 минут (это делается
для того, чтобы желе
"схватилось" и не впиталось в
нежный корж) .
Вылить
оставшееся
молочное
желе,
поставить в
холодильник
до полного застывания.

Ингредиенты для торта из какао

Сливочное масло - 60 грамм
Яйца - 4 штуки
Сахар - 100 грамм
Какао - 40 грамм
Ядра грецкого ореха, молотые 60 грамм

Способ приготовления
Берем масло, желтки и сахар взбиваем миксером до получения пенообразного состояния, добавляем какао, орехи и пену из яичных белков, торт ореховый. Печем в духовке на средней температуре. Когда торт остынет заливаем шоколадом. Можете попробовать приготовить шоколадный торт.

Приятного аппетита! !

геркулес с луком в духовке

гречка с мясом