Торт Зебра. Ингредиенты
тесто:
* 200 г сахара
* 200 г сливочного масла или маргарина
* 5 яиц
* 500 г сметаны (10-15%)
* 300-350 г муки
* 3 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
* 3-4 ст. л. какао
Из этого замесить тесто, в одну часть добавить какао. Наливать в форму, чередуя темное и светлое тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30-35 минут.
крем:
* 400-500 г сметаны
* 150 г сахара
* 2 ч. л. ванильного сахара
глазурь:
* 100 г сливочного масла
* 5 ст. л. молока
* 6-7 ст. л. сахара
* 5 ст. л. какао
Десерты, сладости, выпечка
Подскажите рецепт торта с сухим молоком и/или какао
Для основы: 4 коржа из меренг, приготовленных по рецептуре, 8 белков, 2 стакана сахара (лучше приготовить массу в 2 приема) . Для крема: 600 г. сливочного масла, 300 - 400 г. сахарной пудры, 100 г. какао - порошка, 8 желтков, 2 столовые ложки молотого кофе, 70 г. молока. Приготовить 4 коржа из меренг по рецептуре: 8 белков на 2 стакана сахара. Масло расте- реть с сахарной пудрой и какао - порошком и, не прекращая растирать, постепенно добавлять по 1 желтку. Кофе залить молоком, довести до кипе- ния и минуты 3 подержать на слабом огне, охладить и, не процеживая доба- вить в крем. Коржи намазать кремом, нанести рисунок из крема, поставить на 2 часа в холодильник. Подавать к чаю.
Похожие вопросы
- Подскажите рецепты тортов(пирогов) с желатином или с какао.
- Подскажите рецепт торта. Только не бисквитный. Со сгущенкой и медом. Можно какао впихнуть.
- Подскажите рецепт торта для начинающих, из какао, яйца, маргарита или слив. масла, сахара, разрыхлителя, но без сметаны
- У дочки день рождения. Подскажите рецепт торта, непеченного! раньше делала творожный с птичьим молоком,но рецепт потерян
- Подскажите рецепт торта "Наполеон". Только ваш, проверенный, чтобы коржи не были сухими. Свой рецепт когда-то потеряла: (
- подскажите рецепт торта "Птьичье молоко": В рецепт входит манная каша, тесто блинчикового типа... Заранее спасибо
- подскажите рецепт торта. очень нужно.
- Привет всем. Подскажите рецепт торта на день рождения.
- Подскажите рецепт торта...
- подскажите рецепт торта!