Десерты, сладости, выпечка

Подскажите рецепты тортов, пирогов, пирожин из полезных ингредиентов!!!

то есть, там где обычная белая мука заменяется мукой грубого помола, где место сахара мед, фрукты, в общем где нет вредного, может на каком то безвредном печенье типа "мария" или на каких то хлебцах, возможно с творогом или на кефире... только подробно как называется или может сайт с такими рецептами есть
Заранее спасибо:)
творожная запеканка с яблоком
Инна Ветрова
Инна Ветрова
30 668
Любое желе домашнее, взбитый творог с фруктами, орехи и сухофрукты с йогуртом. Никаких печенек, а то потом весы - и печалька)
Elen@ ***
Elen@ ***
8 109
Пьяная Шарлотка
НАДО:

3 яйца
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 кг яблок
1/2 ч. л. корицы
2 ст. л. коньяка или бренди

Как готовить
1. Яблоки помыть, вырезать сердцевину, нарезать дольками. Если любите мягкую, похожую на пюре начинку, то кожуру с яблок нужно снять. А если вы ничего не имеете против яблочной кожуры, то и снимать ее не надо.

2. Нарезанные яблоки посыпать корицей или ванильным сахаром, добавить 2 ст. л. коньяка или бренди и оставить постоять. Лучше накрыть яблоки крышкой, чтобы они не потемнели. Можно добавить немного лимонного сока, он поможет яблоками сохранить естественный цвет.

3. Яйца с сахаром взбить до белой однородной воздушной массы. Постепенно ввести в яичную смесь стакан муки и перемешать ложкой.

4. Духовку разогреть до 180˚.

5. Форму для выпечки смазать подсолнечным маслом. В форму выложить яблоки и равномерно залить их тестом.

6. Выпекать шарлотку 35-40 минут до образования золотистой корочки. Нежная яичная корочка может очень быстро сгореть, поэтому можно накрыть форму с пирогом фольгой. Чтобы проверить готовность пирога, проткните его зубочисткой – на ней не должны остаться следы сырого теста.
а прогуглить никак да....
MI
Madе_ In_Рай
199