Десерты, сладости, выпечка

Подскажите рецепт торта/пирога с замороженной черникой

Olga Trautwein
Olga Trautwein
1 364
Какая разница, замороженная ягода или нет. Используйте любой рецепт торта с черникой.
Для теста:
200 г муки
2 чайных ложки порошка для выпечки
1/2 чайной ложки соли
80 г овсяных хлопьев
300 г натурального йогурта
1 чайная ложка соды
1 яйцо
125 г сахара
6 столовых ложек молока
6 столовых ложек подсолнечного масла
100 г свежей или замороженной черники

Для соуса:
200 г свежей или замороженной черники
50 г сахара
2 столовых ложки воды

Разогреть духовку до 200°C. Смазать форму для кексов с 12 отверстиями. Просеять вместе муку, порошок для выпечки и соль. В другой миске перемешать молотые овсяные хлопья, йогурт и соду. Оставить на 1 минуту, затем добавить яйцо, сахар, молоко и подсолнечное масло. Хорошо перемешать, соединить с мукой, а затем ввести 100 г черники. Осторожно перемешать, выложить в подготовленную форму и выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут. Вынуть их формы и охладить на кухонной решетке.

Для приготовления соуса 200 г черники, сахар и воду нагревать при постоянном помешивании до полного растворения сахара. затем варить на небольшом огне в течение 2-3 минут - пока ягоды не разварятся. Процедить массу через сито, чтобы удалить семена и кожицу ягод. Охладить и подавать с маффинами.

Энергетическая ценность 1 порции: 994 кДж/235 ккал, 4 г белков, 9 г жиров, 36 г углеводов
Время приготовления: 10 минут
Время выпечки: 25 минут
ЕЮ
Елена Юрист
2 052